Frank Zane-Oul, kiváló izomtömeg-építő; VitaClub Blog

Testépítő és fitnesz gyakorlatok

Frank Zane-Oul, kiváló izomépítő

Egész életemben tojást ettem, és nagyon táplálónak találtam, ráadásul a sajátomnak is

kiváló
Kielégítettem az étvágyamat. Biológiailag a tojás tartalmazza a legjobb fehérjét, amelyet egy természetes ételben találhat. Nem hiszek a sárgájában, mert gazdag aminosavforrások, mint például a metionin és a cisztein. Emlékszem 1965 nyarára, amikor Virginiában edzettem és iskolába jártam. Reggelire egy tucat tojást ettünk, és egy csésze narancslével lecsúsztattuk a nyakunkon. 6 tojás után elkezdtem vakarózni, és 15 perc szünetet tartottam.

Aztán befejeztük őket, elmentünk az edzőterembe, és az edzés során hihetetlenül felpumpáltuk az izmokat. Azon a nyáron 84 kg-ról 93 kg-ra nőttem. Manapság ezt nem ajánlom, mert a táplálkozási szakemberek időközben sok koleszterint és zsírt fedeztek fel a tojássárgájában, és nagy mennyiségű, hosszú ideig történő fogyasztása az artériák elzáródásához vezethet.

Nem velem történt, de soha nem lehet túl óvatos. Heti egy tucat tojás elfogyasztása jó módszer arra, hogy első osztályú fehérjét és elegendő zsírt juttasson a szervezetbe az éhség csökkentése érdekében. Reggeli közben gyakran 3 lágy tojást eszünk egy szelet sajttal, még amikor lefogytam. A tojásokat egyszerűen egy fazék vízbe tettem és 3 percig főztem. Ez az étkezés körülbelül 30 g fehérjét és szénhidrátot nem tartalmaz.

Ha hosszabb ideig szeretnék megszabadulni az éhségtől, vagy ha nagyon kemény edzésem lenne, hozzáadnék egy szelet kenyérbúzacsírát, amely 20 g szénhidrátot hozott. A kemény tojásokat a hűtőben tartottam, hogy napközben falatként fogyaszthassam.

A kemény tojás megszerzésének legjobb módja, ha egy edénybe vizet teszünk, és amikor forrni kezdenek, kapcsoljuk ki a tüzet, fedjük le az edényt és hagyjuk ott 15 percig. Amikor éhes voltam, éhségem csillapítására egy kemény tojást félbevágtam, hosszúra tettem, tettem rá egy kis zsírmentes majonézt és megettem.

Íme két ízletes recept a feleségemtől:

1. Vágjon 6 kemény tojást hosszában ketté. Távolítsa el a sárgáját és keverje össze egy gerezd fokhagymával, egy teáskanál mustárral, fél csésze alacsony zsírtartalmú joghurttal, kevés borssal és 1/3 csésze vízitorma.

2. Vágja a paradicsom tetejét 4-re, és távolítsa el a magot. Püréig keverjük 3 kemény tojás, 3 teáskanál zsírmentes majonéz és fél teáskanál bors. Ezután ebben a pürében keverj össze 1 teáskanál szeletelt snidlinget, fél teáskanál tarhonyát és fél teáskanál apróra vágott gabonapelyhet. Töltse meg a paradicsomot, és tegye vissza a fedeleket. Hidegen tálaljuk.