Sült csicsóka diéta; Örömök - Diétás receptek

Sült csicsóka

2 fő részére

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 20 perc

Hozzávalók:

- 500 g csicsóka

- 1/2 teáskanál étkezési szódabikarbóna

- egy kis csomó petrezselyem

Recept:

Finoman ecsetelje a csicsókát, hangsúlyozva az érdességet.
Helyezze a hámozatlan csicsókát egy fazék hideg sós vízbe. Hozzáadjuk a szódabikarbónát.
Lassan forraljuk fel és főzzük 15 percig. A főzési idő a zöldség korától függően változik, ezért figyelje meg. Az adomány ellenőrzéséhez szúrja késsel a csicsókát: még mindig kissé szilárdnak kell lenniük.
Vigye át a megfőtt csicsókát hideg víz alatt, majd hámozza meg.
Hámozzuk meg, csírázzuk, majd vágjuk fel a medvehagymát.
Barnítsa meg a mogyoróhagymát a vajban, majd adja hozzá a hámozott csicsókát.
Hagyja, hogy rendszeresen kevergetve, minden oldalukon elszakadjon.
Só, bors.
Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.
Azonnal tálaljuk.