Sült csirke dióval és rozmaringgal

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.

A sovány húst, például a csirkét, fekély esetén ajánlott fogyasztani, de a lehető leg diétásabban, soha nem sütéssel kell elkészíteni.

Ez a recept magában foglalja a csirke elkészítését a sütőben, aromás összetevőkkel, ami különleges ízt kölcsönöz neki.

összetevők

• 85 ml sovány tej (vagy alacsony zsírtartalmú tej)
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 200 g csirke, megfelelő darabokra vágva (mint a snitel esetében)
• 70 g zsemlemorzsa
• 70 g apróra vágott dió
• 2 evőkanál reszelt sovány sajt
• 1 teáskanál friss rozmaring, apróra vágva
• egy csipet só
• 1 borspor
• 2 teáskanál olívaolaj

Az elkészítés módja

1. Melegítsük elő a sütőt 220 Celsius fokig.
2. Keverje össze a felvert tejet a mustárral egy kis tálban, és adja át a csirkét ezen az összetételen.
3. Külön tegyen egy kis serpenyőt a tűzre, és melegítse a zsemlemorzsát aranysárgára.
4. A felforrósított morzsát összekeverjük dióval, sajttal, rozmaringgal, sóval és borssal.
5. Távolítsa el a húst a tejszínhabból az összetételből, és vezesse át a zsemlemorzsás keveréken, amíg teljesen el nem fedi.
6. Sütőtálcát tapétázzon meg sütőpapírral, zsírozza meg a felületét olívaolajjal, és vigye a húst a tálcára.
7. Süsse a steaket 13 percig, vagy amíg a csirke jól be nem hatol.
8. A készítményt rozmaringlevelekkel díszítheti, kiváló prezentációhoz.

---