Sült csirke mugli recept; Könnyű és egészséges recept!

Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a bejegyzést? menteni EZ a PIN az övében Blogtábla ban,-ben Pinterest. 😉

Csirke rögjeink! Évekig töltöttem egy házi csirke rög receptjét és számtalan változatot kipróbáltam. Ezek egyszerűek (30 perces recept), fagyasztóban biztonságosak és családilag jóváhagyottak.

A sült csirke rögök alacsony zsírtartalmúak és egészségesebbek, mint a sültek. Kívül ropogósak, belül pedig gyengédek.

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi irányelvemet.

Házi csirkemell:

Mindenki szereti a csirkemagokat! Olyan nosztalgikus egy ropogós, lédús csirkemagot az avokádótanyán vagy egy jó régimódi paradicsommártást mártani. Próbálja ki őket házi készítésű mártásainkkal is.

A bolti rögökben nincs semmi jó. Vegye figyelembe a következőket: Ha egy dobozban az olvasható: „Valódi csirkemellből készült”. Ez azt jelenti, hogy némelyiket hamis csirkéből készítik? És mi van még pontosan ezekben a rögökben? A címkén szereplő összes tudományosan hangzó adaléknak rendben kell lennie, nem igaz? Házi készítésű termékekkel pontosan tudni fogja, mi van ezekben a rögökben, és kényelmesen elkészítheti azokat családjának.

Kövess minket PINTEREST!

Hozzávalók házi csirke rögökhöz:

Ezeknek egyszerű összetevői vannak: csirkemell, fokhagymás só és bors, de van egy csodálatos összetevő, amely létrehozza a bolti rögök textúráját, amelyet a gyerekeink szeretnek. Az a bizonyos összetevő a burgonyapehely. Csak 1 evőkanálra van szüksége, de kulcsfontosságú a textúra megfelelő kialakításához.

A kéreghez parmezán és zúzott kukoricapehely keverékét használjuk, amely a legjobb színt (a morzsa elősütése nélkül), nagyszerű ízt és ropogós textúrát ad.

A kukoricapehely cseréje:

A kukoricapehely helyett 3/4 csésze zsemlemorzsát használhat. Ahhoz, hogy a panko morzsák megbarnuljanak, sütés előtt permetezzük be a rögöket főzőspray-vel, és süssük (kettévágva) 13 percig. Ezután további 2 percig sütjük a rögöket, hogy arany fényt kapjanak.

Cserélhetem a krumplipelyhet?

1 evőkanál burgonyapehely (burgonyapüré) helyettesíthető 2 evőkanál zsemlemorzsával, és annyi vizet adhat hozzá, hogy a keverék nedves, de nem nedves legyen.

A legjobb csirke a csirke rögökhöz:

Szeretjük a csirkemelleket használni ehhez a klasszikus, fényes asztaldíszhez. A jól vágott csirkefilék vagy akár a csirkecomb is jól működne.

Csirke muglikészítés:

1. Nyomja meg a kukoricapelyheket konyhai robotgépben vagy nagy sebességű keverőben, amíg finom morzsák nem képződnek (vagy sodrófával őrölnek). Egy sekély tálban keverje össze 3/4 csésze morzsát és reszelt parmezán sajtot.

2. A tiszta konyhai robotgép edényében keverje össze a csirke darabokat, a burgonyapelyhet, a vizet, a fokhagymás sót és a fekete borsot. Addig nyomja, amíg a csirke apróra nem vágódik.

3. A kezét vízbe mártva megakadályozza a tapadást, tekerje meg a csirkét és apró rögökbe pépesítse (kb. 1 evőkanál húskeveréket használjon minden röghöz). Tekerje a rögöket zsemlemorzsában, és enyhén nyomja le, hogy a morzsák összetapadjanak. Sütni vagy fagyasztani ezen a ponton (lásd az alábbi fagyasztási utasításokat).

4. Helyezze a rögöket egy bélelt tepsire, és süsse 375 ° F-on a középső rácson 15 percig, vagy amíg jól meg nem főzik (és azonnali hőmérőn biztonságos 165 ° F hőmérsékleten), és forgassa meg félúton.

Hogyan lehet fagyasztani a csirkegombot:

A csirke rögöket sütés előtt le kell fagyasztani, vagy kétszeres sütéssel meg lehet szárítani. Panírozás után tegye egy pergamenrel bélelt tepsire, és fagyassza le egy rétegben 1 órán át, vagy amíg meg nem szilárdul. Ezután helyezze át a mélyhűtő-védő cipzáras zacskókba, és tárolja legfeljebb 3 hónapig.

Süsse a fagyasztott magokat 400 ° F-on 15-18 percig, vagy amíg 165 ° F belső hőmérsékleten főz.

Légsütő csirkemell:

A mélysütőben megsütheti őket. Az Air Fryer csirkeszárnyainkhoz hasonlóan ezek is nagyon ropogósak. Helyezze a rögöket a légsütő kosárba egy rétegben, és fél percig forgassa 400 ° F-on 8 percig. Addig sütjük, amíg minden jól meg nem fő, és a központ 165 ° F értéket nem mutat.

További receptek gyerekeknek:

Ezek a családi receptek a legigényesebb vendégeket is kedvelik.

Sült csirke mugli recept

Elkészítési idő: 15 perc.

Házi csirke rög receptünk! Ezek olyan egyszerűek és gyerekbarátak. A sült csirke rögök kívül ropogósak, belül pedig gyengédek.

Adagok: 6 fő (kb. 24 pipet készít)

• 1 font csont nélküli és bőr nélküli csirkemell darabokra vágva
• 1 evőkanál burgonyapehely (instant burgonyapüré)
• 1/3 csésze hideg víz
• 1 teáskanál fokhagyma só vagy 1/2 teáskanál fokhagyma por + 1/2 teáskanál só
• 1/8 teáskanál fekete bors
• 2 1/2 csésze kukoricapehely müzli (3/4 csésze zúzva) *
• 1/4 csésze finoman reszelt parmezán sajt

Melegítsük elő a sütőt 375˚F-ra. Fedjen le egy tepsit sütőpapírral.

Élelmiszer-feldolgozóban nyomjon 2 1/2 csésze kukoricapehelyet, amíg finom morzsák nem képződnek (vagy egy nagy cipzáras zacskóban tekerjük). Egy sekély tálban keverje össze 3/4 csésze morzsát és 1/4 csésze reszelt parmezán sajtot.

A tiszta konyhai robotgéped vagy a nagy teljesítményű keverőedény táljában keverj össze 1 font csirke darabot, 1 evőkanál burgonyapehely, 1/3 csésze víz, 1 teáskanál fokhagymás só és 1/8 teáskanál fekete bors. Addig nyomja, amíg a csirke apróra nem vágódik.

Nedves kézzel tekerje meg a csirkét, és apró pogácsákká pépesítse. Használjon kb. 1 evőkanál húskeveréket minden röghöz. Tekerje a rögöt zsemlemorzsában, és enyhén nyomja meg, hogy a morzsa ragadjon. (Fagyasztási tipp: A panírozás után lefagyaszthatja őket. 1 órán át teljesen lefagyaszthatja, majd Ziploc zacskókba helyezheti és legfeljebb 3 hónapig tárolhatja. Amikor készen áll a sütésre, süsd meg a fagyasztott magokat a 4. lépésben leírtak szerint.)

Tegye át a magokat egy bélelt tepsire, és süsse őket a középső rácson 375 ° F-on 15 percig, vagy amíg jól meg nem fő. Fordítsa őket a főzés felénél. Vegye ki a sütőből, és tálalás előtt hagyja néhány percig ülni a magokat. PS Ne süssük túl a magjukat, különben kiszáradnak.

* A kukoricapehely helyett 3/4 csésze zsemlemorzsát használhat. Ahhoz, hogy a panko morzsa barna legyen, sütés előtt csepegtesse le a rögöket főzőspray-vel, és 13 percig süsse. Ezután további 2 percig sütjük a rögöket, hogy arany fényt kapjanak.

Megjegyzés: A recept eredetileg 2014 novemberében jelent meg. A recept frissült a légsütő utasításai szerint.

---