Sült csirke saláta, rózsaszín grapefruit, minőségi recept

Szeretem a csirke-grapefruit kombinációt, amely friss és egzotikus hangulatot kölcsönöz ennek a gyönyörű, nagyon eredeti nyári salátának.

Hozzávalók

4 fő részére:

• 200 g csont nélkül sült csirke apróra vágva
• 2 rózsaszínű grapefruit
• 3 marék babcsíra és vízitorma keveréke

Összetevők az öntethez:

• 4 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál vörösborecet
• 4 evőkanál folyékony krémet
• 1 fiatal hagyma hámozva és darálva
• 30 g durvára vágott diómag
• Tengeri só
• Frissen őrölt fekete bors

---