Sült csirke tojás és kolbász burgonyával

Nancy Guppy, RD, MHSc PPC-hez tervezte

tojás

Nyomtassa ki a receptet

Elkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 20 perc

Hozzávalók

Élelmiszerbiztonság

Mielőtt elkezdené, tisztítsa meg az összes munkalapot, és mosson kezet szappannal és langyos vízzel. Ne felejtse el megmosni az edényeket és a vágódeszkákat, valamint a kezét a nyers hússal vagy tojással való érintkezés után. Kerülje el a keresztszennyeződést, ha más táblát használ a húshoz és más élelmiszerekhez. Ügyeljen arra, hogy az ételét biztonságos hőmérsékletre főzze, és a maradékot két órán belül lehűtje. További élelmiszerbiztonsági tippekért keresse fel az Élelmiszer-biztonság otthon részt.

Lépések

Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra.

Szeletelje a kolbászokat 1,5 cm-es darabokra. Melegítsünk 1 evőkanál. (5 ml) olívaolajat serpenyőben közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a felszeletelt kolbászt és mindkét oldalán megbarnítjuk. Vegye ki a serpenyőből, és hagyja kihűlni. Fenntartja az edényt és a levet.

Vágja a burgonyát 2 cm-es darabokra. Melegítsen még egy teáskanál (5 ml) olívaolajat abban a serpenyőben, amelyben a kolbászt főzte. Adjuk hozzá a burgonyát, fedjük le és főzzük, amíg enyhén meg nem pirul - összesen kb. 15 percig. Menj vissza félúton, hogy aranybarnák legyenek. Vegye ki a serpenyőből, és tegye félre.