Sült csirkés nyárs zöldségekkel Savori Urbane
A nyár tiszta: nyársakat készítünk a zöld füvön, az udvaron vagy a kertben, a tűzön, és elismerem, hogy nagyon jók. Télen azonban, ha nincs más választásunk, sütőben, serpenyőben vagy elektromos grillen is elkészítjük őket.
Itt további ötleteket talál grillezett ételek: pisztráng, sertés szűzpecsenye gombával, pácolt garnélarák stb.
Ez a recept tökéletes Rina diéta, fehérje napján.
- 500 g kicsontozott csirkemell vagy comb
- 4-5 apró hagyma
- 10-12 kis gomba gomba
- 1-2 paradicsom
- só bors
- rozmaring
Hogyan készítsük ezeket a csirkés nyársakat sült zöldségekkel?
A húst kockákra osztjuk, oldaluk kb. 3 cm. Ezeket ízesítjük, és néhány percig állni hagyjuk a fűszerkeverékkel. Ha nem diétázik, adhat hozzá néhány csepp olajat.
Hámozzuk meg a hagymát, mossuk meg a paradicsomot és a gombát. Negyedre vágjuk és enyhén megsózzuk
Ezután keverje össze a zöldségeket a hússal, hogy ízesítse őket is.
Speciális botok segítségével elkészítjük a nyársakat. Felváltva bélelje a húsdarabokat zöldségekkel.
oanaigretiu
Élelmiszerblogger a Savori Urbane-nál. #savoriurbane
Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra, vagy a grill funkcióra 170 ° C-on (gáztűzhelyekben magas fokozat), és helyezze a nyársakat a sütőtartóra, amely alatt egy tálca van elhelyezve a leeresztett gyümölcslevek megkötésére. A tálcába néhány negyed főtt burgonyát is héjába tettem, amelyek megbarnultak és a nyársból lecsurgatott lével ízesítették. Ha betartja a Rina diétát, ne tegyen burgonyát.
Csirke nyárs sütése sült zöldségekkel
Ezt a zöldséges csirkés nyársat a sütőben kb. 15 percig hagyjuk a sütőben az egyik oldalon, majd a másik oldalon 15 percig, és ha szükséges, térjünk vissza az oldalára. Akkor működik a legjobban, ha a sütő grill funkcióját használja, legalább az utolsó 5 percben.
Vagy grillezhető szénnel, szabadban.
Tálaljuk a sült csirkés nyársakat zöldségekkel
A válogatott nyársakat az alsó tálca burgonyájával vagy zöld salátával, hagymával, retekkel és koktélparadicsommal szolgálják fel. Azok számára, akik nem tartják be a diétát, a sült paprika szósz fokhagymával vagy a sos tzatziki joghurttal és uborkával.
Nagyon tetszettek ezek sült csirke nyárs zöldségekkel és örülünk, hogy találtunk egy szabadtéri téli grill alternatívát.