Sült édesburgonya

Keményítő Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus

sült

Sült édesburgonya

Imádom a sült édesburgonyát. Ez egy változás a klasszikus sült burgonyához képest. Elkészítése rendkívül egyszerű, ízlés szerint ízesítheti őket (gyógynövények, fűszerek), és a ház körül mindenki szereti. Eheted úgy, ahogy van, vagy egy kis szezámmártással is tálalhatod (ez is szép).

2 fő részére

  • 2 Édesburgonya
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 jó csipet só
  • 2 teáskanál provence-i gyógynövény
  • 1/2 teáskanál Espelette bors
  • 1/2 citrom

Egy kis ramekinbe tegye az olívaolajat, a provence-i gyógynövényeket, az Espelette borsot és a sót. Keverd össze.

Az édesburgonyát jól mossuk meg. Vágja ketté és négyzetre vágja a húst. Citrom őket, mert az édesburgonya szuper gyorsan oxidálódik. Ecsettel ecsetelje meg az édesburgonyát az ízesített olívaolajjal. Helyezze őket tepsibe vagy gratin edénybe, és 180 ° C-ra előmelegített sütőben 40 percig főzze forgó hőfokon.