Sült foltos burgonya recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,5 mg | (63%) | |
| D-vitamin | 3,2 µg | (16%) | több |
| E-vitamin | 1,9 mg | (16%) | |
| K-vitamin | 34,4 ug | (57%) | |
| B₁-vitamin | 0,4 mg | (40%) | |
| B₂-vitamin | 0,6 mg | (55%) | |
| niacin | 20 mg | (167%) | |
| B₆-vitamin | 1,1 mg | (79%) | |
| Folsav | 104 ug | (35%) | több |
| Pantoténsav | 1,9 mg | (32%) | |
| Biotin | 11,7 ug | (26%) | több |
| B₁₂-vitamin | 1,8 ug | (60%) | több |
| C vitamin | 56 mg | (59%) | |
| kálium | 1665 mg | (42%) | több |
| Kalcium | 159 mg | (16%) | több |
| magnézium | 121 mg | (40%) | több |
| Vas | 3,8 mg | (25%) | több |
| jód | 281 ug | (141%) | több |
| cink- | 2,1 mg | (26%) | több |
| telített zsír | 23,4 g | ||
| húgysav | 350 mg | ||
| koleszterin | 171 mg | több | |
| Összes cukor | 7 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Vágja a burgonyát szeletekre. A hagymát megpucoljuk és felezzük, majd félkarikára vágjuk.
Felolvasztjuk a borsót. A tejszínt összekeverjük a húslevessel, sóval és borssal ízesítjük.
A hagymát forró vajban átolvasztjuk, majd hozzáadjuk a burgonyát és a borsót, és hagyjuk, hogy rövid ideig izzadjon. Tegyen mindent egy kivajazott tepsibe, és öntse rá a tejszínt.
Helyezze a halat a tetejére, és süsse az előmelegített sütőben (180 °) 15 percig. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.