Sült francia burgonya főtt tojással, tejföllel és füstölt hússal
Sült hasábburgonya, főtt tojással, tejföllel és füstölt vagy au gratin burgonyával. Hogyan készítsünk gratinos vagy francia krumplit? Lépésről lépésre recept.
A receptet francia burgonyának hívják, de nagyon erdélyiek, Máramarosból származnak (szó szerint a burgonya az én kertemből származik, a tojás pedig csirkékből származik).
A receptet édesanyámtól ismerem, és kislányaimnak készítem, szám szerint 3-at.
Milyen összetevőket használunk a francia sült burgonya receptjéhez, főtt tojással, tejföllel és füstölve?
- 1kg főtt burgonyát, és tedd reszelőre
- 200 g reszelt sajt
- 3 főtt tojás
- 200 g szalonna
- 100 g szárított szalámit vékonyra szeletelve vagy reszelve
- 2 felvert tojás
- 5 evőkanál tejföl
Hogyan készítsük el a sütőben a francia burgonya receptjét, főtt tojással, tejföllel és füstölt hússal?
Tehát a fenti összetevőkből egy kevés vajjal kikent kerámia tálcába rétegeket rakunk a szív vágyának megfelelően.
Tesszük: burgonya, túró, főtt tojás, szalámi, burgonya, főtt tojás szeletelve, túró. Ezután tejföllel jól felvert tojásokat, és a tetejére helyeztem a szalonnaszeleteket.
Süssük 170 Celsius fokon körülbelül 20 percig, vagy amíg a szalonna jól meg nem pirul.
Ez egy jó étel, amelyet legidősebb lányom segítségével készítenek, én vagyok a csecsemővel a karomban, és útmutatást adok.
A tányér díszítése sok kívánnivalót hagy maga után (a lányok szerint süteménynek tűnik), de az éhség nagy volt…
Tehát ez az eredmény! Ez valami egyszerű és ízletes.
A recept és a képek Adriana Demiané, és részt vesz a "Nagy őszi verseny, garantált nyereményekkel, sorsolás nélkül" versenyen. Az általa közzétett további recepteket itt találja.
A zsűri osztályzata 7,25.
A személyes képet a szerző kérésére nem tettem közzé.
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Francia sült burgonya főtt tojással, tejföllel és füstölt