Sült hajdina saláta, zöldségek és ropogós savanyúság - Kiss My Chef
Sült hajdina saláta, uborka, gránátalma, koriander és savanyúság
A Benoît Castel receptje a Perle de Cidre Brut Val de Rance tökéletes párosításához
"Amilyen könnyűek a Perle de Cidre finom buborékjai, ez a gluténmentes recept, amely néhány perc alatt elkészül, jó ízű, hogy megfeleljen az összes ínyenc vágynak, és biztosítsa az összes fehérjét és rostot, amelyre az árnyékból elő kell kerülnie." az éjszakát, és felfegyverezheti magát, hogy teljes mértékben élvezhesse a ránk váró hétvégét. "
Hozzávalók
- 200 g hajdina (sült kása)
- 1 uborka
- 1 lilahagyma
- 1 gránátalma
- 1 csomó koriander
- 3 evőkanál. napraforgóolaj
- 1 C. vörösborecet
- Só bors
A savanyúság pácolásához
- 160 g vörösborecet
- 80 g vizet
- 2 evőkanál. mézből
- Friss kakukkfű