Sült hús nyárs zöldségekkel

Kulináris csúcs az Orient ízeivel. ízesen fűszerezett hús varázsolja az ízlést.

nyárs

  • Kikötő: 4
  • Idő: 30 perc
  • Állapot: könnyű
  • kcal: 278
  • KH: 3,1 g
  • E: 37,2 g
  • K: 12,7 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 600 g sertésszűz
  • 100 g sertéshús
  • ½ pirospaprika
  • ½ sárga paprika
  • 2 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • ½ teáskanál kurkuma
  • ½ teáskanál kömény
  • ½ teáskanál koriander, őrölve
  • tengeri só
  • bors
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • Schaschlick nyárs

készítmény

Mossa meg a sertésfilét, szárítsa meg és vágja 3 cm-es kockákra, először vágja le az összes inát a sertésszeletről • Hámozza meg és nyomja össze a fokhagymát • Tegye a húst egy tálba, és fűszerezze kurkumával, köménnyel, korianderrel, sóval és borssal.

Felkockázzuk a sertéshast 2 cm-es darabokra • Tegyük az olajat egy serpenyőbe, és süssük meg a sertéshast a sertéskarajjal.

Hámozzuk meg és vágjuk nyolcadra a hagymát • Mossuk meg a paprikát és vágjuk 3 x 3 cm-es darabokra • Mindkettőt pirítsuk a serpenyőbe • Helyezzen sertésszűzpecsenyét, kaliforniai paprikát, hagymát és sertéshast a nyársra.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk