Sült kacsamell szárított gyümölcsökkel, diós olajban zellerpüré fedezze fel a főzési recepteket

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

• 2 nagy kacsamell
• 0,5 zeller gyökér
• 300 g burgonya
• 3 Szárított barack
• 3 puha aszalt szilva
• 1 evőkanál. áfonya
• 8 diós mag
• 10 cl folyékony krém
• 2 evőkanál. evőkanál dióolaj
• 1 evőkanál. halmozott szárított áfonya
• 1 evőkanál. édesem
• 1 evőkanál. 4 fűszeres kávé
• Só
• Bors

Előkészítési lépések

Hámozzuk meg a burgonyát. Helyezze őket egy nagy fazék hideg sós vízbe. Felforralni a vizet. Hámozza meg a zellert és vágja darabokra. Adjuk hozzá a serpenyőbe, és főzzük körülbelül 20 percig. Lecsepegtetjük a zöldségeket, és átengedjük őket egy zöldségmalomon. Hozzáadjuk a tejszínt, az olajat, a sót és a borsot.

---