Sült karamellizált alma
Recept: Karamellizált sült alma
Összegzés: Recept a karamellizált almához a kemencében, a "Campagne gourmande" magazinban található remek recept, szeretjük az almákat és különösen azokat, amelyek főttek. Könnyen elkészíthető, gyors desszert. A legkevésbé a legszebb természetesen egy Calvados-szal. Sült alma, találtam néhány gyönyörű vörös finomságot, csak rájuk nézni már látvány a színükkel és formájukkal. Öt perc előkészítés a karamellizált almához a sütőben, és megízlel egy vasárnapi desszertet. Ezen kívül belépünk az almaszezonba. Nyers almabor kísérőjük, vagy mint én, az elzászi pinot blanc, a választás az Öné.
Recept összetevők
- Recept karamellizált almához a sütőben 2 fő részére:
- 2 gyönyörű Red Delicious alma
- 20 gr félsózott vaj
- 20 gr barna cukor
- 2 evőkanál fehér rum