Sült kelbimbó és édesburgonya a sütőből - főző körhinta
Bemutatom: Sült kelbimbó és édesburgonya a sütőből. Ropogós, kényelmesen meleg és abszolút lélek étel.
De van egy második, minden szempontból fontos előnye: amíg a zöldségek süvítenek a sütőben, fél óránk van csak magunknak. 30 perc várakozás, amelyben bármit megtehetünk, amit csak akarunk. Fektess minket a kanapéra. Végül hívja újra a legjobb barátunkat. Helyezzen be egy kis jóga foglalkozást. A gőzös vacsoránk készen áll, és kétszer olyan boldogok vagyunk.
Ezt hívjuk praktikus főzésnek!
Megemlítettem, hogy nagy szívem van a sült zöldségekhez? ♡ Szerintem nincs praktikusabb, főleg ősszel és télen! Gyorsan feldarabolunk néhány zöldséget, felöntünk néhány jó olívaolajjal, az egészet sóval és borssal ízesítjük, majd a sütőbe tesszük. Finito, le, vége, a munkánk elkészült.
Amíg az élet szép dolgaira várunk (emlékszel, idő ránk és így tovább. A Kochkarussell házban ezt nagyon jó sorozatokkal töltik), addig a zöldség sütőben sült, és hé presto az étkezésünk befejezett.
Egyébként most egy kis sorozatőrületben vagyok.
De az őszi idő azt is kiáltja, hogy magához öleljük a kanapén, hogy kakaóval és gyertyákkal zabálják egymás után a sorozatokat. Soha nem voltam sorozat típus. De miután az ember és én pillanatok alatt felfaltuk Örökké, Lucifert és Góliátot, összekapcsolódtunk. Tehát, ha tudsz egy sorozatot, amelyet feltétlenül meg kell néznem, kérlek, hagyd meg a tippeket a megjegyzésekben. Csak semmi, horrorral vagy FSK 16-mal kérem, egy kis bűnbak vagyok.
Ja, kicsit letértem a témáról. Hol voltunk? Ó, igen, a sütőből pirított finomságok előnyeivel. Pörkölt finomságokon pedig csodálatosan ropogós kelbimbót értem, amelyek tökéletes párja az édes édesburgonyának.
Néhány dolog, amit tudnod kell erről a receptről:
A kelbimbó így végződik sült karfiol kevés olívaolajjal a sütőben, és ott csodálatosan enyhe. Az édesburgonyát olívaolajban fürdjük, egy csipet fahéjjal. Tökéletesen illik a sült zöldségek karamellás édességéhez. A fahéjhegyet kedves Denise von-tól kaptam Foodlovin, mindenképpen állj meg mellette!
És hogy ne csak a szájban ropogjon, hanem ropogjon is, a tetején van egy adag mogyoró. Ezeket apróra vágtam, és a végén a sült zöldségek alá tettem. De közvetlenül a sütési idő lejárta előtt is felveheti őket a sütőbe, így a dió még ízesebbé válik.
Az édesburgonya pörkölésénél különösen fontos, hogy csak akkor fordítsa meg, ha kívülről ropogós. Ellenkező esetben összetöröd az édesburgonyát, és a ropogós kockák krémes pürévé válnak. Finom is, de nem az, amit szeretnénk ehhez a recepthez. Végül megkóstolunk mindent sóval és borssal. Ha édesebbnek tetszik, a kész étel mellé adhat egy cseppnyi juharszirupot is. Kóstolja meg ÉGIG, mondom!
Természetesen a zöldségeket is ízlés szerint pimpelheti.
Egy marék áfonyára, pekándióra vagy dióra gondolok. Ha még dekadensebbnek tetszik, kezelje a diót édes karamell bevonattal. Megmutatom, hogyan kell csinálni Kecskesajt és karamellizált diós saláta. Egyébként az egyik első receptem, és amikor ma meglátom a képeket, kissé piros leszek. De hé, mindannyiunknak el kell kezdenünk valahonnan. Vagy morzsolhat egy marék fetát a sült zöldségek fölé. Vagy kecskesajt. Mint látható, a lehetőségek végtelenek és az íze meeeega!
A sült kelbimbó és az édesburgonya:
- Ropogós.
- Ropogós.
- Egészséges.
- Gyors és egyszerű lélekétel hideg napokra.
Ismét összefoglalom ezt a ropogós és finom munka utáni boldogságot számodra. A kemencéből sült kelbimbó és édesburgonya egészséges lélek étel a superduper márkától. Ne felejtse el kipróbálni a gyors köretet!