Sült kelbimbó mézzel és balzsamecettel - körhinta
Mondanék egy trükköt, amellyel meggyőzheti a legnagyobb kelbimbó-fogyasztókat is az évad káposztájáról? Csak szolgáljon sült kelbimbó mézzel és balzsamecettel! Itt a ropogós kelbimbó lédús szalonnakockákkal és ropogós gránátalma magokkal találkozik. A finom összekötőt testes balzsamecettel és édes mézzel ízesítik. Még azok számára is ellenállhatatlan, akik nem szeretik a káposztát!
Kelbimbó, ó kelbimbó! Alig van olyan zöldségfélék, amelyek annyira megosztanák a nemzetet, mint a kis virágosok. Őszintén meg kell mondanom, hogy a lágyfőzött változat sem valójában nekem való. Semmi a régóta ismert pörkölt köret ellen, de inkább ropogósnak és enyhének szeretnénk, mint leragadtnak és keserűnek?
Amíg pörköli a kelbimbót, a virágosok nagyon enyhe, kellemes ízűek. Ezután adunk hozzá egy kis édességet a mézes és balzsamecetes mázzal, és mindent lekerekítünk ropogós szalonnakockákkal és gránátalma magokkal. Különösen praktikus: a kályha elvégzi a munka nagy részét. Megtisztítod a kelbimbót és eltávolítod a gránátalma magját a héjról, és olyan jó vagy, mint kész.
A mézzel, balzsamecettel, szalonnával és gránátalma maggal sült kelbimbó gyors töltőanyag, amely még a keleti kelbimbó legnagyobb fogyasztóinak is ízlik! Meg fog lepődni, milyen finom a kelbimbó!