Sült krumpli ropogós lábakkal és káposzta salátával, lépésről lépésre recept

Hasábburgonya ropogós lábakkal és káposztasaláta salátával, lépésről lépésre recept egy finom ételhez. Igen, a burgonyát és a ropogós lábakat olajfürdőben, de a sütőben is főzhetjük.

Hozzávalók a sült krumpli recepthez, ropogós lábakkal és káposztasaláta salátával

ÖSSZETEVŐ ropogós pép
10 pép
2 tojás
200 g kukoricapehely
200 g liszt
Édes Boya
Só, bors
Olivaolaj
COLESLA SALÁTA ÖSSZETEVŐ
1 nagy káposzta
1 nagy sárgarépa
1 görög joghurt
1 evőkanál almaecet
1 evőkanál cukor
Szárított kapor
1 teáskanál só
Sült burgonya-összetevők
10 nagy burgonya
Fokhagyma por
Só
Bors
Édes paprika paszta
Olivaolaj

Hogyan készítsünk sült krumpli receptet ropogós lábakkal és salátával?

Hogyan készítsünk ropogós tálakat

A combokat sós vízben megfőztem. Kiürítettem őket, és hagytam kihűlni.

3 tálat készítettem, az elsőbe borssal, paprikával és sóval kevert lisztet, a másodikba tört kukoricapelyhet tettem, paprikával és sóval is. A harmadik tálban felvertem a 2 tojást.

Először a liszten, majd a tojáson, végül a zúzott pelyheken adtam át őket.

A combomat olívaolajjal ecseteltem. 20 percig 200 fokos sütőbe tettem szellőztetéssel, és a combok mellé tettem pár darab brokkolit .

Hasábburgonyát készítünk

A meghámozott burgonyát vékonyra vágtam, kevés olívaolajat öntöttem rájuk, sóval, borssal, paprikával, fokhagymaporral ízesítettem és jól összekevertem. A tálcát kibéleltem sütőpapírral, a krumplit a serpenyőbe tettem, és 200 fokot az előmelegített sütőbe tettem körülbelül 30-40 percig, vagy amíg a burgonya szépen meg nem pirult.

A salátához a káposztát a nagy reszelőre tettem, a fidelitát is felvághatja, a nagy reszelőre a sárgarépát is. Egy tálba tettem a joghurtot, sót, cukrot, szárított kaprot, almaecetet és kb 100 ml vizet.

Összekevertem és a keveréket a káposztára és a sárgarépára öntöttem.

Fóliával letakartam, és tálalásig a hűtőben hagytam.

A recept és a képek Alexandra Chitasé, és részt vesz a "Nagy őszi verseny, garantált nyereményekkel, sorsolás nélkül" versenyen. Az általa közzétett további recepteket itt találja.

A zsűri által erre a receptre adott átlagos osztályzat 9,25

Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Sült krumpli ropogós lábakkal és káposzta salátával, lépésről lépésre