Sült makréla zöldségekkel

A zöldséges hal egészséges, és tökéletes kombináció mind a gyermekek, mind a felnőttek étrendjében. Tudjon meg egy receptet a makréla elkészítéséről zöldségekkel a sütőben. A hal puha, finom és nagyon lédús, éles szag nélkül, a zöldségek pedig különleges aromát kölcsönöznek neki.!

összetevők:

-2 makréla hal;
-közepes hagyma;
-közepes sárgarépa;
-200 g erjesztett tejszín;
-2-3 gerezd fokhagyma;
-3 paradicsom;
-kaliforniai paprika;
-só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
-olaj - a serpenyőhöz.

Az elkészítés módja:

1. Olvassa fel a halat. Tisztítsa meg a beleket és a bennük lévő fekete bőrt. Távolítsák el a fejüket, a farkukat és a szárnyaikat. Mossa le és szárítsa meg papírtörlővel.

2. A megtisztított halat 1,5-2 cm szélességű darabokra vágjuk.

3. Vágja kockákra a hagymát, és tegye a sárgarépát a nagy reszelőn. Kis mennyiségű olajban sütjük őket, amíg készen állnak.

4. Távolítsa el a paradicsomszárakat, majd vágja körökre.

5. Vágja félbe a kaliforniai paprikát. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Ezután a paprika mindkét felét 6 részre vágjuk.

6. Kenje meg a sült zöldségeket egy mély serpenyő alján.

7. Helyezze a haldarabokat, a paradicsomszeleteket és a borsdarabokat a serpenyőbe, felváltva és függőlegesen. Ha van még zöldsége, rendezze a tálca szélére.

8. A halat és a zöldségeket meghintjük ízlés szerint sóval és őrölt fekete borssal. Ezután kenje meg őket a fokhagymaprésen átengedett fokhagymával kevert krémmel.

9. Süsse az ételt 30 percig az előmelegített sütőben 180 ° C-ra.

Jó szórakozást szeretteivel!

---