Sült mosolygós burgonya Laura Adamache receptek

Sült Smiley burgonya, ideális és egészséges recept a legkisebbek étkezéséhez

laura

Az elmúlt években egyre gyakrabban láttam a boltokban ezeket a burgonyákat aranyos fétisekkel. Gyermekek kedvencei, és nem ritkán láttam olyan gyerekeket a szupermarketekben, amelyek egy zacskó mosolygós krumplit öleltek át. Egyszer megkóstoltam, kíváncsiságból, jók, de ha alaposan szemügyre vesszük az összetevők listáját, akkor biztosan nem vásároljuk meg őket. Javaslom egy receptet a házi smiley-krumplihoz, amely sütőben sült, olyan egészséges és ízletes.

Sült mosolygós burgonya - Hozzávaló (9 darab)

  • 350 g főtt vörös burgonya (lemérés tisztítás után)
  • 20 g kukoricakeményítő/15 g liszt
  • só
  • fokhagymapor/füstölt paprika/hagymapehely/rozmaring/bors/stb
  • olivaolaj
  • keksz

Sült mosolygós burgonya - elkészítés

  • Mossa meg a burgonyát, és egészben és tisztítatlanul, közepes lángon forralja fel. Amikor villával könnyen behatolunk rájuk, kapcsolja le a hőt, és vegye ki a burgonyát a vízből.
  • Hagyja teljesen kihűlni, majd tisztítsa meg és tegye át közepes lyukú reszelőn.
  • Adjon hozzá keményítőt, sót és dehidratált fokhagymát, személyes ízlés szerint. A fokhagymát pótolhatjuk füstölt paprikával, hagymapelyhekkel, chilis pelyhekkel, apróra vágott rozmaringgal, borssal stb. Ha a kicsiknek készíted őket, nagyon vigyázz, milyen fűszereket használsz.
  • A tésztát simára gyúrjuk, majd két sütőpapír közé tesszük, és kb. 1 cm vastagra elosztjuk.
  • Vágja le a tésztát körülbelül 5-6 cm átmérőjű körrel. Szalmaszál segítségével kialakítjuk a szemeket, és egy teáskanál hegyével a szájat.

sült

  • Tegyen egy kb. 6-7 evőkanál olívaolajat egy mély tányérba, és forgassa meg a burgonyaköröket mindkét oldalán olajon, majd forgassa mindkét oldalára zsemlemorzsával (kb. 6-7 evőkanál zsemlemorzsát használjon).
  • Távolítsa el a felesleges zsemlemorzsát minden körből, majd tegye a sütőpapírral bélelt sütőtálcába.
  • Süssük a mosolygós burgonyát az előmelegített sütőben 180 ° C-on körülbelül 20-25 percig, vagy amíg egyenletesen meg nem pirul.

burgonya

  • A ropogósság érdekében ajánlatos az utolsó 5 percben sütni őket a szellőztetett funkció segítségével.
  • Melegen és sok étvággyal megkóstoljuk őket! Finomak!