Sült pleurotus gomba Laura Adamache receptek

Étel receptek - Sült pleurotus gomba

gomba

Pleurotus gomba a kedvenc gombám. Mondhatnám, hogy bizonyos receptekben jobban szeretem, mint a gombát. A pleurotus gombával kedvelt receptek a csigák, egyszerűen isteni, és újabban a sült au gratin. Néhány évvel ezelőtt először megkóstoltam őket ilyen módon elkészítve és azóta szinte csak így készítem őket. Időről időre elkészítem a szeleteket is, de tekintve, hogy megsültek, nem engedhetem meg magamnak, hogy ilyen gyakran főzzem őket. Sült pleurotus gomba recept nagyon nagyon egyszerű és gyors. Tálaljuk melegen és hidegen egyaránt. Én azonban jobban szeretem őket forrón, és mivel nagyon könnyen elkészíthetők, közvetlenül tálalás előtt készítem el őket.

Hozzávalók - Sült pleurotus gomba

  • 500 g mellhártyagomba
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa
  • 3 evőkanál reszelt parmezán sajt
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • só
  • bors

Az elkészítés módja

  • Gyorsan mossa meg a gombákat hideg vízáram alatt, majd törölje le nagyon törölközővel.
  • Sütőpapírral bélelt sütőtálcába tesszük, sóval és borssal porítjuk.
  • Minden kalap tetejére tegyük a zsemlemorzsát és a reszelt parmezán sajtot, majd meglocsoljuk olívaolajjal.

adamache

  • 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük, vagy amíg egyenletesen megbarnulnak.
  • Tálaljuk őket melegen vagy hidegen, sima vagy grillezett steak-kel.