Szegény emberek esznek, vagy szegények lakomáznak
Szegény emberek esznek
A nagymama ételei legendásak voltak a családunkban. És a mi családunkban mindig „szegény emberek ettek”. Összeállítottam a legendás legolcsóbb „szegény emberek ételét” tartalmazó ételeket a nagymama receptkönyvéből. De ne gondold, mert olcsók, nem ízlik. A szegényebb háttérből érkezők megerősíteni tudják, hogy ezek az ételek nagyon ízletesek. Vagy csak próbáld ki őket. Mindegyik könnyen főzhető.
Párolt leves
Hozzávalók:
1 l marhahúsleves
1 csipet liszt
1 tojás
1 csipet só
Készítmény:
Forraljuk fel a marhahúslevest.
A tojást egy tálba verjük, sózzuk, és annyi lisztet keverjünk hozzá, amíg sűrű tészta lesz.
Csepegtesse ezt a tésztát egy kanállal közvetlenül a forrásban lévő levesbe, és csak néhány másodpercig forralja fel.
Szegény emberek lakomája:
Hozzávalók:
Kolbász (maradék)
burgonya
hagyma
olivaolaj
só, bors
Készítmény:
A hagymát megpucoljuk és felkockázzuk, a burgonyát meghámozzuk és apróra vágjuk. Az egészet egy serpenyőben, sok olajjal kevergetés közben felkenjük. Vágjuk a kolbászokat vékony szeletekre, és adjuk hozzá. Öntsön egy kis vizet. Hagyja, hogy a szegény emberek ünnepe kissé meredek, és sózzuk, borsozzuk.
Paprika, tojásos étel
Hozzávalók:
Peppers
fehér kenyér
olivaolaj
Tojás
só
Készítmény:
A paprikákat megmossuk és magjukba vágjuk, hosszú csíkokra vágjuk, és serpenyőben olívaolajon megpirítjuk, és sóval ízesítjük. Amint a paprika megpuhult, törje meg a tojásokat egy tálban, és öntse rá a paprikacsíkokat. Többször keverje meg, majd sóval ízesítse és fehér kenyérrel tálalja.
Migas - egy szegény spanyol nép étele
A volt szegény emberek ételei nem hiányozhatnak ma Spanyolország egyik jól felszerelt tapas bárjában.
Főtt kenyér
Hozzávalók:
Elavult fehér kenyér
olivaolaj
só
Készítmény:
Helyezze az elavult fehér kenyeret egy tálba, öntsön rá olívaolajat és ízesítse sóval. Melegítsen fel egy kis vizet, öntsön rá a kenyérre, hagyja, hogy a kenyér megpuhuljon, kanállal vágja és jól keverje, amíg szép puha nem lesz. Végül ízlés szerint sózzuk.