Sült ponty káposztán - öröm! Aromás ételek
Egyszerű és finom recept a ponty káposztára, kemencében főzve. Hogyan készítsünk sült halat édes vagy savanyú káposzta ágyon.
Itt, itt minden jó a halakkal. De ha hal és káposzta, akkor ez a legfelsõbb! 🙂
Nem tudom, miért találja furcsának egyesíteni a halat a káposztával. Ez az étel valószínűleg nem az ország más részein készül. Kicsi korom óta ismerem, van egyfajta helyi finomságunk itt. Különösen ősszel-télen készül, ponty-fordulókkal. De ha engem kérdezel, bármely más zsíros hal ugyanolyan jól működik.
Makrélával is csinálom, néha, amikor nincs pontyom. Kattintson egy kattintással az alábbi fotóra a káposzta receptje a makrélával a sütőben. Nagyon finom is!
A sült káposzta pontyjának receptje egyenesen a szívéhez megy, mert rendkívül ízletes. Szeretem a szagát, amikor kiveszem a sütőből. Egyszerre savanyú káposzta és sült hal illata van. El tudsz képzelni valami csodálatosabbat? 🙂
Hogyan főzzünk pontyot a káposztán a sütőben
A mai recepthez egy kis friss káposztát és egy üveg savanyú káposztát sárgarépával és köménnyel használtam azok közé, akik ősszel, nagy háziasszonyként kerültek a kamrába 😉
A kombináció álom volt! Nem túl savanyú, nem túl édes és sósnak megfelelő. Természetesen csak édes káposztát, vagy csak savanyú káposztát használhat. A pácoltat, attól függően, hogy milyen sós, néhány órán át hagyni kell sótalanítani.
Az alábbiakban írom a felhasznált mennyiségeket és az elkészítés módját. Remélem, kipróbálja, és eljön, és elmondja, hogy tetszett 🙂