Sült pulyka szószban fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG főzési receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

1 körülbelül 6 kg-os pulyka
2 közepes sárgarépa (meghámozva és 2,5 cm-es darabokra vágva)
2 közepesen sárga hagyma (hámozatlan, és 8 nagy ékre vágva)
2 szár zeller (levél nélküli és 5 cm-es részekre vágva)
85 g Enyhe, feldarabolt vaj (lágyítva)
15 g zsályalevél apróra vágva
2 evőkanál. kakukkfű (kb. 10 g)
1 l húsleves
2 evőkanál. kukoricaliszt
1 kanál. teáskanál só
A pulyka fűszerezéséhez (kicsit) megcsípve
0,5 evőkanál. teáskanál őrölt fekete bors
A pulykához (kicsit) becsípve

Előkészítési lépések

Vegye le a nyakat a pulykáról. Alaposan futtassa a baromfit kívül-belül, hideg víz alatt. Óvatosan engedje le és törölje szárazra papírtörlővel. Kívül és belül bő só és bors. Helyezze a pulykát egy serpenyőbe. Díszítsük a vadállat belsejét néhány darab zöldséggel, és a többit szórjuk körbe.