Sült rizs kelkáposztával (kelkáposzta) és újhagymával (GP) - elegáns; Ínyenc! Montignac változat

Sült rizs kelkáposztával (kelkáposzta) és újhagymával (háziorvos)

kelkáposzta

Íme egy recept Gwyneth Paltrow "Receptkönyvem a családomnak és barátaimnak" című könyvéből. A kelkáposzta nagyon édes ízű, eredetileg egyáltalán nem rajongok a káposztáért, de láttam, hogy ez a fajta az Atlanti-óceán túlsó partján volt a düh, ezért szerettem volna kipróbálni, de mivel Franciaországban alig található meg. magam nőttem fel a kertemben, itt vásároltam az ebay-n a magokat, néhány hónappal később pedig betakaríthattam a kelkáposztámat. Előnye, hogy a kelkáposztát az időjárástól függetlenül nem nehéz termeszteni, mert meglehetősen ellenálló és nem igényel sok karbantartást. Utána, ha nincs elérhető kelkáposzta, elkészítheti a receptet bármilyen megtalált kelkáposztával. A kapott rizs nagyon aromás, kissé "ázsiai konyha".

4 fő részére: