Sült sertés és kacsa ravioli, bok choy és húsfagylalt
- Adagok 4
- Készítmény 25 perc
- Főzés 25 perc
A receptlista tele van
További receptek az epizódból
Sült sertés és kacsa ravioli ...
Kék marlin tataki kaporral
Flambé sajt ouzóval
Az összetevőket sikeresen hozzáadtuk a listához.
Hozzávalók
Disznó és kacsa töltelék
1/2 hagyma apróra vágva
2 kacsa láb konfitálva, aprítva
1/2 lb darált sertéshús
1 cm gyömbér, reszelt
Friss fűszernövények, ízlés szerint (koriander, metélőhagyma stb.)
2 evőkanál. zsemlemorzsa
Ravioli
28 ravioli tészta (edényenként 7 egység)
250 ml (1 csésze) barna csirke alaplé
2 csésze (500 ml) bok choy, apróra vágva
12 parmezán forgács
Készítmény
Disznó és kanár töltelékd
Olajtartalmú serpenyőben közepes lángon dobja le az őrölt sertéshúst és a hagymát.