SÜLT SERTÉS mustárral, salátával és burgonyával Ellenőrzött konyha

2017. szeptember 20., szerda

Aranyos vagy sem, a 100 g-ra eső kalóriák száma helyesnek tűnik számomra: 125 kalória, 26 g fehérje és 3,5 g zsír az első ellen 157 kalória, 28 g fehérje és 4,8 g zsír a második a neten

salátával

Sült sertés mustárral, sós salátával és burgonyával 4 főre és 7pp- 7 sp részenként

-600 g sült sertéshús a bélszínben

-400 g krumpli burgonyával *

-400 g konzerv salsify *

-2 teáskanál olívaolaj

-4 teáskanál mustár

-1 pohár száraz fehérbor

-1 teáskanál fokhagyma bab

Melegítse elő a sütőt 210 ° -kal (th 7)

Olajozzon meg egy sütőedényt, tegye a sültet, tekerje olajba minden oldaláról. Meghintjük fokhagyma granulátummal, sóval és borssal. Fedjük le mustárral és petrezselyemmel