Sült sertéshús könnyű rakott edényben
Hozzávalók 6 fő részére:
- 1 1 kg sertéssertés
- 10 g vaj
- 1 evőkanál. Liszt
- 1 medvehagyma
- 10 cl fehérbor
- 25 cl borjúállomány
- 10 cl folyékony krém
- 3 tarhonya ág
- 3 szelet Cheddar
- Kalória = közepes
Előkészítési lépések
- A habos vajban nehéz aljú serpenyőben megpirítjuk a sültet, majd hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát. Öntsük bele a fehérbort, és lassú tűzön 5 percig pároljuk.
- Öntsük bele a borjúalaplét, majd sózzuk, borsozzuk, és lefedve főzzük 30 percig. Hozzáadjuk a folyékony tejszínt, a lisztet és az apróra vágott tárkonyt, majd összekeverjük.
- Helyezze a cheddar szeleteket a sült tetejére, majd folytassa a főzést 15 percig, mielőtt megkóstolná.