Sült szójabab, kalória és tápérték
Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 1,694 g
Eikozapentaénsav EPA (20: 5ω-3) 0 g
- 100 g-onként
- Fehérje 35,22 g
- Triptofán 0,512 g
- Treonin 1,53 g
- Izoleucin 1,709 g
- Leucin 2,868 g
- Lizin 2,344 g
- 0,475 g metionin
- 0,567 g cisztin
- 1,838 g fenilalanin
- Tirozin 1,332 g
- Valin 1,758 g
- Arginin 2,732 g
- Hisztidin 0,95 g
- Alanin 1,659 g
- Aszparaginsav 4,429 g
- Glutaminsav 6,822 g
- Wisteria 1,628 g
- Prolin 2,06 g
- Szerin 2,042 g
- 100 g-onként
- Zsír 25,4 g
- Koleszterin 0 mg
- Telített zsírsavak 3,674 g
- Vajsav (4: 0) 0 g
- Kapronsav (6: 0) 0 g
- Kaprilsav (8: 0) 0 g
- Kaprinsav (10: 0) 0 g
- Laurinsav (12: 0) 0 g
- Mirisztinsav (14: 0) 0,071 g
- Palmitinsav (16: 0) 2,696 g
- Sztearinsav (18: 0) 0,907 g
- Egyszeresen telítetlen zsírsavak 5,61 g
- Erukasztinsav (20: 1ω-9) 0 g
- Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 5,539 g
- Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 0,071 g
- Cetoleinsav (22: 1ω-11) (cisz és/vagy transz) 0 g
- Többszörösen telítetlen zsírsavak 14,339 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0 g
- LA linolsav (18: 2ω-6) 12,644 g
- Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6) 0 g
- Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Sztearidonsav (18: 4ω-3) 0 g
- Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0 g
- Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 1,694 g
- 100 g-onként
- Energia (kCal) 472 kCal
- Energia (kJ) 1972 kJ
- D-vitamin (mcg) 0 µg
- C-vitamin 2,2 mg
- Tiamin (B1-vitamin) 0,1 mg
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,145 mg
- Niacin (B3-vitamin vagy PP), összes niacin-ekvivalens 9,94333 NE
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,453 mg
- B6-vitamin 0,208 mg
- B12-vitamin 0 µg
- A-vitamin és A-provitamin, retinolaktivitás-egyenértékben (RSE) 0 µg
- Diétás folát-ekvivalensek (EFA) 211 µg