Sült szürke tőkehal - egyszerű, gyors és finom Epoch Times Rom recept; nia
- Sült tőkehal (Maria Matyiku/Epoch Times) Sült tőkehal
- A fő összetevők (Maria Matyiku/Epoch Times) A fő összetevők
- Tegye a halat egy tepsibe. Sózzuk, borsozzuk, fokhagymával, paprikával, petrezselyemmel és olajjal (Maria Matyiku/Epoch Times) Tegyük a halakat tepsibe. Adjunk hozzá sót, borsot, fokhagymát, paprikát, petrezselymet és olajat
- 30 percig sütjük (Maria Matyiku/Epoch Times) 30 percig sütjük
- Tálaljuk kedvenc salátájához vagy köretéhez (Maria Matyiku/Epoch Times) Tálaljuk kedvenc salátájához vagy köretéhez
A Merlucius nagyon népszerű hal, az egészség megőrzéséhez nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdag, ugyanakkor fontos fehérjeforrás és Omega 3 zsírsavforrás. Finom, finom textúrájú és könnyű aromájú fehér hússal rendelkezik. Ez az egyik legjobb halfaj, amely tökéletesen megsütve jön ki, mert csak egy kis olajra van szüksége. Valójában a hekket sokféleképpen főzik: sütőben, grillen, sóoldat, tányér vagy pác formájában stb.
Bemutatjuk Önnek a sütőben egy könnyű, gyors és sokoldalú verziót, különösen ha időbeli válságban van.
összetevők:
1 kg friss (vagy fagyasztott) szürke tőkehal,
1/2 zöld vagy pirospaprika szeletelve a kisujj vastagságára (opcionális),
2-3 gerezd fokhagyma,
2-3 evőkanál olaj,
1 teáskanál paprika,
1/2 teáskanál só,
½ teáskanál bors,
néhány szál zöld petrezselyem,
borsos megjelenés (opcionális),
citrom (opcionális)
Készítmény:
A halat megtisztítják a belekből és a pikkelyekből, hideg vízzel alaposan megmossák, majd papírtörlővel megtörlik a víz felszívására. Ezután tegye a halat tepsibe, majd szórja meg sóval, borssal, paprikával és olajjal mindkét oldalon. Ha csípős halra vágyik, adhat hozzá néhány szelet csípős paprikát is.
A haldarabok között vannak a borsszeletek és a meghámozott fokhagymagerezdek, valamint a petrezselyemágak.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
30 percig sütőben sütjük. Ha ropogós kérget szeretne a tetejére, akkor a haltálcát 4-5 percig a brojler alá helyezheti.
Vegye ki a sütőből, és szórja meg citromlével.
Tálalja kedvenc salátájával vagy köretével. És gyönyörködtet !