Sült talp 2 fő részére - elle asztali receptek

Egyetlen meunière recept sütőben sütni.

asztali

Hozzávalók

  • 2 talp 400 gramm
  • 6 medvehagyma
  • 1 citrom
  • vaj
  • 12 szál lapos petrezselyem, apróra vágva
  • 1 pohár száraz fehérbor
  • só
  • frissen őrölt bors

Készítmény

Az előkészített talpakat, azaz a fekete bőrt eltávolítva, a fejeket levágva, megmunkálva és jól megmossa, kivajazott edénybe rendezi, apróra vágott medvehagymával és petrezselyemmel bélelve.

Nedvesítsen egy pohár száraz fehérborral, szórjon meg 40 gr kis darabokra osztott vajat, sót és borsot.