Sült tőkehal és karfiol (fogyókúrás recept)

Az egyes ételek lehetővé teszik, hogy mérlegelje az étrendben lévő mennyiségeket. Megengedem magamnak, hogy hirtelen "főtt" szempont legyen az étkezésnél, ahelyett, hogy szigorúan elválasztanám a keményítőket, zöldségeket és halakat.

Isabelle Duvivier

Hozzávalók

Termelés

Nehézség
Készítmény
Főzés
Teljes idő

Könnyen
15 perc
50 perc
1 óra 05 perc

Készítmény

1 A nap elején, ha akarja, tisztítsa meg a zöldségeket (hámozza meg a burgonyát, és vágja a karfiolt virágokra). Géptől függően főzz mindent kb. 20 percig párolóban.
2 Ha készen áll a fogyasztásra, tegye a sütőt előmelegítésre 200 fokos grillre. Személyenként sütőben biztonságos ramekinbe rendezzük: a szeletelt burgonya, a karfiol része apróra vágva. Egy tálban keverje össze a tejszínt sóval, borssal, szerecsendióval, mustárral és petrezselyemmel. Szétterítve a rameken.