Sült tőkehal paradicsommal recept sült tőkehal paradicsommal - Marmiton

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

kg sótlan tőkehal

doboz hámozott paradicsom

cl borecet

cl sütőolaj

felszerelés

• 1 mélysütő

Készítmény

1. Melegítse az olajsütőt vagy serpenyőt a sütőolajjal.
2. Közben lisztezzük be az előzőleg sótlan tőkehal darabokat minden oldalról.
3. Addig pirítsuk a tőkehalat, amíg aranybarna nem lesz. Közben aprítsa fel a fokhagymát és a petrezselymet. és keverje össze a paradicsomot egy dugattyúval.
4. Amikor a tőkehal majdnem megfőtt, a fokhagymát és a petrezselymet egy serpenyőben, 2 evőkanál olajjal megpirítjuk, majd hozzáadjuk az ecetet, amikor az elkészülés folytatódik, adjuk hozzá a kevert paradicsomot. vegye ki és gyorsan ürítse ki a tőkehalat, tegye a tálaló edényre, és fedje le a paradicsomszószt.

---