Sült vörös álsügér zöldségekkel EAT SMARTER recept
Sült vörös álsügér zöldségekkel - ezek a csomagok gőzölve kerülnek ki a sütőből!
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 1,3 mg | (163%) | |
| D-vitamin | 3,5 ug | (18%) | több |
| E-vitamin | 20,3 mg | (169%) | |
| B₁-vitamin | 0,4 mg | (40%) | |
| B₂-vitamin | 0,3 mg | (27%) | |
| niacin | 11,4 mg | (95%) | |
| B₆-vitamin | 1,2 mg | (86%) | |
| Folsav | 98 ug | (33%) | több |
| Pantoténsav | 1 mg | (17%) | |
| Biotin | 24,9 ug | (55%) | több |
| B₁₂-vitamin | 5,7 ug | (190%) | több |
| C vitamin | 154 mg | (162%) | |
| kálium | 1,098 mg | (27%) | több |
| Kalcium | 79 mg | (8.%) | több |
| magnézium | 81 mg | (27%) | több |
| Vas | 2,5 mg | (17%) | több |
| jód | 57 ug | (29%) | több |
| cink- | 1,4 mg | (18%) | több |
| telített zsír | 3 g | ||
| húgysav | 404 mg | ||
| koleszterin | 45 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, mossuk meg és tisztítsuk meg a cukkinit és a paprikát. Vágjon mindent finom csíkokra. Hámozza meg és nyomja meg a fokhagymát.
Öblítse le a halfiléket hideg víz alatt és szárítsa meg. Keverje össze az olajat a lime levével és a fűszerekkel, ízesítse sóval és borssal.
Vágjon 4 nagy darab pergamenpapírt és terítse szét a munkafelületen. Keverje össze a zöldségeket a fokhagymával, kenje meg a papíron, és tegyen 1 halfilét a közepére.
A halfiléket megkenjük fűszeres olajjal. Zárja le a papírt parcellákba, tegye egy tepsire, és melegítse előmelegített sütőben, 180 ° C-on (ventilátor sütő 160 ° C; gáz: 2-3. Szint) 20-25 percig.
Addig mossuk meg a koriandert, rázzuk szárazra és szedjük le a leveleket. Nyissa ki a csomagot, hogy tálalja, és korianderrel díszítse.