Sült zöldségek és fasírtok

Köszönöm ! Igaz, hogy ez a recept szép 😉!

Gloups. sajnálom, hogy ez a recept már nem tetszik.

Hiba történt. Próbáld újra.

Készítmény

1. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát.
2. Egy tálban összekeverjük őket a darált hússal, majd ízesítjük sóval és borssal.
3. Formázzunk egy meggyparadicsom méretű húsgombócokat, és kb. 10 percig barnítsuk őket egy nagy serpenyőben olajjal, amíg szép arany színűek nem lesznek.
4. Közben tegye a zöldbabot egy fazék sós forrásban lévő vízbe. Forraljuk fel, majd fedjük le és főzzük 5 percig. Csepegtesse le őket.
5. Mossa meg a meggyparadicsomot, majd a maradék hagymát karikára vágja.
6. Foglalja le a húsgombókat, majd ugyanabban a serpenyőben 2 percig pirítsa meg a hagymát és a babot.
7. Hozzáadjuk a paradicsomot és további 2 percig főzzük. Deglaze a bor és zöldséglevessel. Fűszerezzük sóval, borssal és egy csipet cukorral.
8. Hozzáadjuk a húsgombókat. Letakarva kb 5 percig főzzük.
9. Lecsepegtetjük a fetát és durván feldaraboljuk. Tálalás előtt ellenőrizze az ételízesítőt, és szórja meg a fetával.
10. Egy jó fehér kenyér mellett élvezhető.

---