Sült zöldségek tojással és feta chakchouka stílusban

zöldségek

ÖSSZETEVŐK

  • Emberek száma: 6
  • 800 g konzerv hámozott paradicsom lében
  • 100 g feta
  • 6 tojás
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 pirospaprika
  • 1 sárga paprika
  • 1 nagy hagyma
  • 1 C. evőkanál olívaolaj
  • 1 C. 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 C. 1 teáskanál őrölt paprika
  • 1 csipet cayenne bors
  • Koriander
  • Só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 10 perc
  • Főzés: 30 perc

A fokhagymát és a hagymát megpucoljuk és daráljuk, majd a fokhagymát kinyomkodjuk. 5 percig izzadjuk őket egy tapadásmentes olívaolajjal és egy evőkanál vízzel ellátott serpenyőben.