Súly és cukortartalom Yara France
A feldolgozó üzem számára a magas cukortartalom minimális energiafogyasztást tesz lehetővé kitermelése során, főként a csökkent vízpárolgás miatt. Ezért a termelők általában prémiumban részesülnek, ha magas cukortartalmú répát szállítanak.

A hőmérséklet, a fényintenzitás és a vízellátás nagy hatással van a gyökérhozamra és a cukortartalomra. A termelők azonban az öntözés kivételével bizonyos mértékig nem tudják ellenőrizni ezeket a tényezőket.
A termesztési feltételek mellett a hozamok a választott fajtától függenek. Néhány fajtának nagyon magas a gyökérhozama, de alacsony a cukortartalma, és fordítva másoknak. Magas hozamot érünk el, ha olyan teljes lombkoronát állítunk elő, amely a napsugárzás 90% -át a lehető leggyorsabban képes feltartóztatni, és a gyönyörű zöld színt megőrzi a növekedési időszak alatt. A cukorrépa, ha megfelelően termesztik és nem virágzik, növekedési ciklusának nagyon korai szakaszában felhalmozza a cukrot. A kiegyensúlyozott műtrágya-terv, amely magában foglalja az összes fő komponenst és mikrotápanyagot, elengedhetetlen e teljesítmény-összetevők kezelésének megkönnyítése érdekében.
Növénytáplálás és cukorrépa-hozam
Nitrogén
A korona lombkorona növekedése és fejlődése elengedhetetlen, így a nitrogén a fő tápanyag, amely befolyásolja a termést. Elengedhetetlen azonban annak biztosítása, hogy más tápanyagok ne korlátozzák a kezdeti növekedési sebességet. A nitrogén elősegíti a növekedést a növény fejlődésének minden szakaszában. A hozam javulása a gyökerek, tehát a cukor hozamának növekedéséből adódik. A nitrogén túlzott alkalmazása káros lehet és csökkentheti a cukortartalmat. Ezért fontos, hogy az optimális nitrogénmennyiséget a növekedés megfelelő szakaszában alkalmazzuk.