Súlycsökkenés 5 téves elképzelés elsöpörni - Visszhangok d; Keleti

Az ételek az öröm és a kedélyesség forrása, de éppen ellenkezőleg, az elfordulások, sőt a fóbiák forrása is lehet. Az étellel való kapcsolatunkat az érzelmeink, a kultúránk, a családi körünk irányítja. Mégis, sok előítélet továbbra is fennáll, megalapozatlan hiedelmekből és különösen a fogyásból fakad. Íme néhány tévhit, amelyet sürgősen el kell söpörni .
1: az étkezés elhagyása vagy a kalória csökkentése súlycsökkenést okoz
Hamis. Az étkezés elhagyása sok esetben nagyobb kártérítést eredményez a következő étkezések során, ami az étel egyensúlyának zavarait eredményezi, hosszú távú következményekkel járva az anyagcserére. Nem olyan emberekről beszélünk, akik soha nem szokásból vagy választásból esznek reggelit. Az alacsony kalóriabevitel tévesen azt gondolja, hogy fogyást okoz, de ez csak lassítja az anyagcserét. A fogyást támogató hipokalorikus "diéták" (1200, 1500 kcal-nál ...) valójában csapdába esnek, amelyekbe jó néhány ember esik. Ezek a "diéták" nemcsak korlátozóak és drasztikusak, hanem szinte minden esetek, súlygyarapodás (a híres "yoyo" hatás), akár táplálkozási hiányosságok is.
2 : A fogyáshoz meg kell tiltanom a keményítőtartalmú ételeket (tészta, rizs ...)
Hamis. A testnek keményítőkre van szüksége, amelyek a komplex szénhidrátok fő forrása (lassan emészthetőek és fokozatosan energiát szolgáltatnak a szervezet számára). A tányérra a legjobb felosztás ¼ fehérje, ¼ keményítő és a tányér másik fele zöldségekkel. Ez az elosztás garantálja a kiegyensúlyozott étkezést és a teltséget. Ami mégis problémát jelenthet, az továbbra is a keményítőtartalmú ételek (vaj, tejszín stb.) Hozzáadása. Előnyben részesítjük például a házi paradicsomszószt vagy a csepegtető olívaolajat.