Súlycsökkenés A Harvard-orvos elmagyarázza, melyik három összetevőt kell enni reggelire - üzlet
Fogyni: A Harvard orvos elmagyarázza, hogy melyik három összetevőt kell enni reggelire
Amikor a harvardi orvos, Monique Tello a tipikus amerikai reggelit nézi, kétségbeesik.
"Egy tál kukoricapehely, egy bejgli, egy szelet pirítós vagy muffin - ez nem más, mint desszert" - írja blogjában.
A sütemény például többnyire búzaliszt és cukor keveréke - csakúgy, mint a kukoricapehely és a kifli. Ezek egyike sem azoknak szól, akik fogyni akarnak.
Izlandi joghurt, bogyók és diófélék a fogyáshoz
„Rendben van, ha ilyesmit eszünk. Hosszú távon azonban biztosíthatlak arról, hogy ettől rosszul leszel ”- mondja Tello.
A finomított cukrok ennek az okai. Ezek azok az egészségtelen szénhidrátok, amelyek miatt a vércukorszint ugyanolyan gyorsan emelkedik, amint az ismét csökkenhet. Fehérjék és rostok? Semmi.
A finomított cukrokkal ellentétben azonban hosszú távon jóllaknak és emésztésünket is fenntartják.
Ezért javasolja Trello bogyók, izlandi joghurt, diófélék, magvak és zabpehely keverékét.
„Anya vagyok és dolgozom. Megyek vonattal dolgozni. Szükségem van valamire, ami gyors, egyszerű és könnyen szállítható. És olcsónak és hosszú eltarthatóságúnak kell lennie ”- mondja Tello.
Ezért reggelijük a következő összetevőkön alapul:
- Bogyó: Tello fagyasztott málna, áfonya és különösen eper keverékét vásárolja: „A gyümölcsök akkor fagynak le, amikor legfrissebbek. Ily módon megőrzik vitaminjaikat és minőségüket ”. A fagyasztott gyümölcs is olcsóbb, mint a friss gyümölcs, és hosszabb ideig tart; a bogyók tele vannak rostokkal, valamint A-, C- és K-vitaminnal. A felolvasztáshoz egy műanyag edénybe teszi őket, és vagy egy éjszakára hagyja, vagy mikrohullámú sütőbe teszi.
- Diófélék, magvak és/vagy teljes kiőrlésű termékek: Alapvetően ide viheti kedvenc összetevőit. A Tello sózatlan dióféléket, sült tökmagot és zabpehelyet használ - ezek rostokban és fehérjében egyaránt gazdagok. Csak mindenki számára, akinek még energiára van szüksége a fogyáshoz.
- Joghurt: Különösen az izlandi joghurtban van kevés cukor, magas a fehérje- és a rosttartalom. A tiszta görög joghurt hasonló összetevőket tartalmaz.
Elkészítéséhez összekeveri a diót és a magot a megolvasztott bogyókkal, és a joghurtba keveri.
Ha nem rajong a joghurtért és a bogyókért, akkor természetesen összeállíthat egy hasonló reggelit ugyanazokkal az összetevőkkel és különböző összetevőkkel. A keményre főtt tojás és egy szelet teljes kiőrlésű pirítós is működik, valamint a teljes kiőrlésű kenyér pulykamellel vagy az almaszeletek egy darab mogyoróvajjal.
- De ne felejtsd el a kanalad! - figyelmezteti Tello.