Súlygyarapodás a dohányzás után A belek is dohányoznak
2013.10.28 - 18.05, Frank Ufen
Ez jelenti. Szinte emberfeletti erővel sikerült végül megszabadulnia az izzó bottól - és napról napra vastagabb lesz. A most dohányzó emberek mintegy 80 százaléka rövid idő alatt meglehetősen kevés szalonnát tett fel. Az átlag hét kilogramm.
A kutatók számára rejtély, hogy ez a súlygyarapodás hogyan fordul elő. A közelmúltban a kérdés tisztázására a bélben található baktériumflóra van a hangsúly. A Zürichi Egyetem orvosai azt gyanítják, hogy a dohányzás abbahagyása után a bélflóra olyan módon változik, hogy az élelmiszer jobban felhasználható - ez pedig a testtömeg növelését jelenti.
További vizsgálatoknak kell megmutatniuk, hogy ez igaz-e. Egy dolog biztos: a jelenség gyakori magyarázata nem kielégítő. Gyakran mondják például, hogy a volt dohányosok folyamatosan harapnivalókhoz és édességekhez folyamodnak. Van egy magyarázat arra is, hogy a kulináris élvezetek miatt többet eszel, amint a szagló- és ízsejtek regenerálódnak a dohányzásról való leszokás után. Ezenkívül gyakran hangoztatják, hogy a nikotin erős étvágycsökkentő. Amint elmúlik, visszatér az éhség érzése, amelyet a dohányzás elfojtott.
Aktív anyagcsere
És végül van egy feltételezés, hogy a nikotin kiváltja a boldogsághormonok felszabadulását, és így a testet egyenesen rabjaivá teszi. Tehát a nikotin megvonása után nagyon vágyna bármire, ami az ilyen hormonokat is felszabadítja - például a kalóriabomba.
Ezen nézetek egyike sem téves. De egy körülményre nincs magyarázatuk: Most kiderült, hogy a dohányzásról leszokók többsége több kilót is felszed, még akkor is, ha annyi vagy még kevesebb kalóriát fogyaszt, mint korábban.
Eszerint az anyagcserét a dohányzás serkenti, míg a nikotinbevitel hiánya lelassítja. „A dohányosok több energiát fogyasztanak, mint a nem dohányzók. Naponta 200–250 kalóriát éget el - még akkor is, ha teste teljesen nyugalomban van ”- mondja Ursel Wahrburg táplálkozási szakember a Münsteri Alkalmazott Tudományok Egyeteméről. Eddig a jelenséget azzal magyarázták, hogy az úgynevezett szimpatikus idegrendszer, amely szintén felelős az adrenalin stressz hormon termeléséért, láthatóan intenzívebben működik a dohányosoknál.
De annak is oka lehet, hogy a belek is úgymond füstölnek. Gerhard Rogler orvos és csapata a Zürichi Egyetemi Kórház Gasztroenterológiai és Hepatológiai Klinikájáról felfedezte, hogy a nikotin megvonása jelentős hatással van a bélflórára: Bizonyos baktériumtörzsek erősen szaporodnak, míg mások ugyanolyan mértékben hervadnak. Amint a kutatók a közelmúltban a Plos One folyóiratban beszámoltak róla, öt nem dohányzó, öt dohányos és tíz ember székletmintáit elemezték, akik egy héttel a vizsgálat megkezdése előtt kilenc hétig leszoktak a dohányzásról. A nem dohányzók és dohányosok bélflóra a kilenc héten belül egyáltalán nem változott. A tesztalanyok emésztőrendszerében, akik éppen felhagytak a dohányzással, a Proteobacteria és a Bacteroidetes törzs mikrobái gyorsan elterjedtek, és a Firmicutes és Actinobacteria törzsek mikrobái kiszorultak.
A volt dohányosok esetében elhízott embereknél a bélflóra tömegesen benépesítő baktériumai vették át az irányítást. Ezek a mikrobák nyilvánvalóan különösen alaposan és hatékonyan képesek felhasználni az élelmiszereket. "Ezek a baktériumok jobban meg tudják emészteni az ételt, és több kalóriával látják el a testet, ami aztán észrevehető a zsírlerakódásokban" - magyarázza Rogler.
Egyelőre nem világos, hogy ezek a bélflóra-változások meddig tartanak, és megfordíthatók-e. A kellemetlen bélbaktériumok elpusztítása mindenesetre nem lehetséges. És még mindig nem tartják őket kordában gyógyszerekkel vagy élelmiszer-adalékokkal.
Rogler reméli, hogy a gyógyszer segíthet leszokni a dohányzásról anélkül, hogy belátható időn belül túl nagy súlyt hízna. "Feltételezem, hogy hosszú távon sikeresen befolyásolhatjuk a bélflórát a súlygyarapodás korlátozása érdekében." Ugyanakkor nem hiszi, hogy ilyen probiotikum gyorsan elérhető lesz. Rogler: "A bélflóra folyamatai túl bonyolultak ahhoz."
Ennek ellenére nem szabad hagynia, hogy lebeszélje a dohányzásról való lemondást. Ha abbahagyja a cigaretta megérintését, megnő a szalonna megszerzésének kockázata. Ennek mértéke esetenként eltér. A súly annál nagyobb, minél több cigarettát fogyasztott korábban naponta, és annál fiatalabb volt, amikor abbahagyta a dohányzást.
Azok, akik abbahagyták a dohányzást, általában 12–24 hónapig híznak. De ezek után, kis szerencsével, a testsúly meglehetősen állandó marad. Egy dolgot is szem előtt kell tartani: még azoknak a többsége sem tudja sokáig fenntartani a súlyát, akik soha nem dohányoztak. Az idő múlásával a súlykülönbség egyre kisebb lesz azok között, akik már nem dohányoznak, és akik soha nem dohányoztak.
A nikotin-kiegészítők átmenetileg hasznosak lehetnek (lásd a keretet). Egyébként továbbra is a sok fizikai aktivitás a legjobb recept, mondja Ursel Wahrburg táplálkozási szakértő: „A legjobb olyan dolgokat enni, amelyekből sokat fogyaszthat, például gyümölcsöt és zöldséget. Biztosítják a jól megtöltött gyomrot. Mivel a gyomor tágulása a legfontosabb jóllakottsági jellemzőnk. "