Súlyzós edzés és vegán táplálkozás evidero
Igen tudsz! Patrik Baboumian, a versenyképességi atléta Laura Schneiderrel és Dominik Wiesgrill fitneszedzővel készített interjújában megmutatta, hogy és hogyan működik!
Vegán és súlyzós edzés - működik ez is? Gyakran felteszik a kérdést: "Honnan veszi a fehérjét?" Ezután fel kell tenni a kérdést: Van-e fogalma ennek a személynek egyáltalán a táplálkozásról? Mivel A fehérje szinte minden ételben megtalálható, de erről később.
Először tisztázzuk, hogyan működik az izomépítés. Ez ideális kölcsönhatás a következők között:
- Hatékony intenzív edzés
- A regenerációs szakasz
- Megfelelő táplálkozás
Az izom nem a testmozgás során nő, hanem a gyógyulási szakaszban. Ezért ebben a szakaszban nagyon fontos a szervezet megfelelő tápanyagokkal való ellátása.
Az intenzív edzés során az izomrostok kis részei elszakadnak. A test most a fehérjék (ún. Ún anabolikus fázis).
Hogyan kell enni a jó izomépítéshez?
Három makrotápanyag van: szénhidrát, fehérje (tojásfehérje) és zsír. Ezeknek a makroelemeknek mindegyikének specifikus funkciói vannak a testben.
szénhidrátok testünk legfontosabb energiaforrásai, ezért fontosak az egészséges étrendben. A szénhidrátokat összetett formában, azaz természetes, finomítatlan és feldolgozatlan formában kell fogyasztani.
- gyümölcs
- zöldségek
- hámozatlan gabona
A szénhidrátok és zsírok ugyanolyan fontosak az izomépítés szempontjából, mint a fehérjék
Zsírok szintén fontos energiaforrás és elengedhetetlen a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához. Itt figyeljen a telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavak fokozott bevitelére. Ez pozitív hatással van a koleszterinszintre.
- avokádó
- diófélék
- lenmagolaj
- Len-, kender- és chia-mag
Fehérjék vagy más néven fehérjék felelősek az izomszövet és a sejtek felépítéséért és fenntartásáért.
A fehérjék a legkisebb építőelemekből, az aminosavakból állnak. Összesen 20 különféle aminosav létezik, amelyek közül 8 nem termelődik a szervezetben, és étellel kell bevenni. Esszenciális aminosavaknak hívják őket. Ezért étellel kell bevenni.
Az esszenciális aminosavak bevitele nagyon fontos a fehérjeszintézishez. A kendermagok például mind a 8 esszenciális aminosavat tartalmazzák.
Honnan veszi a fehérjét egy vegán étrendben?
A fehérjét a különféle vegán étrendekből kapja. Nemcsak a szójatermékek, például a tofu tartalmaznak sok fehérjét, hanem a diófélék, a szemek, a bab, a hüvelyesek és a zöld zöldségek is.
Kedvenc vegán fehérjeforrásaim:
- kender
- Édes csillagfürt
- Fekete bab
- Quinoa
- Chia mag