Sün sertéshússal (vagy gyöngygolyó sertéshússal és ragacsos rizzsel)

2017. március 22

sertéshússal

Ne félj, nem megyünk a sündisznóhoz. felajánlunk egy kis ázsiai kirándulást, amikor megkóstolhatjuk a rizzsel bevont sertésgolyókat, amelyek emlékeztetnek ennek a kis állatnak az agglomerált, kemény, tüskés és szúrós szőrére. Kis húsgombócunkat megpárolják, és megkóstolhatja őket a választott szószban.

  • 300 gramm darált sertéshús
  • 100 gramm ragadós rizs, amelyet előző nap hideg vízben áztattak
  • 1 C. 1 teáskanál friss gyömbér
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 C. evőkanál szójaszósz
  • 1 C. szezámolaj
  • néhány korianderlevél
  • Espelette bors vagy bors
  • Só

Főzési idő: 20 perc

Pihenőidő: 8 óra

Hámozzuk meg a fokhagymát és a gyömbért. Vágja őket apró darabokra, vagy tegye át egy fokhagymaprésen. Vágj fel néhány korianderlevelet.