Superfood
Mik azok a szuperélelmiszerek?
A „szuperélelmiszer” kifejezés már nagyon régóta nem létezik, mert csak az egészséges táplálkozás trendjével jelent meg az elmúlt években. Hirtelen olyan élelmiszerek kerültek a piacra, amelyek állítólag különösen egészségesek voltak, és amelyekről kevesen hallottunk korábban. Míg a termékek kezdetben csak sok pénzért voltak kaphatók a különleges biopiacokon, a szuperélelmiszerek ma már minden formában kaphatók a hagyományos szupermarketekben. Különösen népszerűek az úgynevezett superfood porok, amelyek minden egészséges összetevőt tartalmaznak tömörített formában és minden étkezéshez adhatók.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Mely ételek szuperételek?
A leghíresebb szuperélelmiszerek a következő ételeket tartalmazzák:
- Chia mag
- goji bogyó
- avokádó
- Moringa
- gránátalma
- Spirulina
- Matcha
- Aronia bogyók
- Áfonya
- Kendermag
- Chlorella alga
- majomkenyérfa
- Nyers kakaó
- lenmag
- Maca
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Egészségügyi előnyök
A legtöbb szuperélelmiszer tartalmaz antioxidánsokat, fontos ásványi anyagokat, omega-3 zsírsavakat és számos vitamint. Mindezek az összetevők fokozzák az immunrendszert, megakadályozzák a gyulladást és támogatják az általános egészségi állapotot. Étrend-kiegészítőként szolgálnak, és könnyen integrálhatók a napi étkezésekbe.
A megfelelő adagolás
A legegészségesebb dolgok is lehetnek a túlevés, ezért fontos a megfelelő adagolás. Például naponta legfeljebb 15 gramm chia magot kell megenni. A chia mag elfogyasztása után is nagyon fontos elegendő folyadékot fogyasztani. A magok megduzzadnak a gyomorban, és felszívnak minden folyadékot. Ezért győződjön meg arról, hogy további folyadékokat, lehetőleg vizet ad a testhez a hiány kompenzálására.
Anti aging segítő
Különösen az acai bogyót tekintik abszolút öregedésgátló csodának. Különösen nagy számú omega-3 zsírsavat tartalmaz, amelyek támogatják a szív működését és fitt állapotban tartják a testet. Segít a szabad gyökök elleni küzdelemben és ezáltal az immunrendszer megerősítésében.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Fogyás tippek
A legtöbb szuperélelmiszer nagyon magas rosttartalmú, ezért sokáig jóllaknak. Ezért különösen ajánlott reggelire, hogy elkerüljék az étvágyat. Ha reggelente rendszeresen eszik olyan dolgokat, mint chia mag, acai vagy goji bogyó (például müzliben), akkor jó az esély arra, hogy hosszú távon lefogy. Az éhség hiánya megkönnyíti az egészséges ételek fogyasztását és a zsíros ételek iránti igény csökkentését.
Reggeli ötletek
Képzeletének nincsenek korlátai, különösen a reggelinél. Az egészséges bogyók és magvak például könnyen integrálhatók a müzlibe. Itt arra kell figyelni, hogy ne ellensúlyozza a túl sok cukorral szuperélelmiszerek pozitív hatását. A ropogós müzli például sok cukrot tartalmaz, amely elkerülhető, ha ehelyett zabpelyhet vagy diót használunk. A müzlit leginkább görög joghurttal vagy tehéntej-alternatívákkal, például rizs-, kókusz- vagy mandulatejjel lehet elkészíteni. Ha szeret sütni, keverhet például teljes kiőrlésű kenyér tésztát chia maggal.
Turmixokat
A Superfood porok tökéletesek a turmixokhoz. Egyszerűen tegye a turmixgépbe a többi (friss) hozzávalóval és turmixossá keverje. A reggeli turmixhoz a fent említett szuperételeket tartalmazó porok alkalmasak, mivel segítik a testet a nap jó megkezdésében. Este ideális egy gyömbéres por, amely megnyugtatja a gyomrot és biztosítja a jó alvást.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Recept chia puding
Az egyik legnépszerűbb chia maggal készített recept a chia puding. Nem csak nagyon egészséges, hanem a tökéletes reggeli is, amely sokáig teli marad. Egyszerűen vegyen egy régi, fedeles lekváros edényt, és töltse fel 2/3-át tejjel. A puding íze a legjobb rizzsel vagy mandulatejjel. Most adjon hozzá körülbelül evőkanál chia magot, és alaposan keverje meg. Várjon tíz percet, amíg a magok kissé megduzzadnak, és alaposan keverjük újra, hogy csomók ne képződjenek. Csavarja be a fedelet az üvegre, és tegye egy éjszakára hűtőbe. Másnap reggel a magok annyira meg vannak duzzadva, hogy puding keletkezik. Legjobb íze friss gyümölcsökkel, például mangóval, áfonyával vagy málnával.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A chlorella alga hatása
A "Chlorella vulgaris" egy édesvízi alga, amely különösen sok tápanyagot tartalmaz, és főleg a természetes orvoslásban alkalmazzák étrend-kiegészítőként. A Chlorella tabletta vagy por formájában kapható, és főleg Japánban, Tajvanon és Koreában található meg, ahol az algákkal végzett kezelések évezredek óta hagyományok. A Chlorella alga egyik legfontosabb összetevője a klorofill, amely hasonlít az emberi hemoglobinhoz, a vörösvértestek fehérjekomplexumához. A klorella alga és a klorofill sokoldalú, különösen máj- és bélproblémák, gyenge immunrendszer és bőrirritációk kezelésére.
A Chlorella vulgaris segít a fogyásban is. Magas arányú élelmi rostjuk stimulálja a beleket és támogatja az emésztőrendszert. Az elfogyasztott zsírokat jobban ki lehet választani a csípőre telepedés helyett. A Chlorella vulgaris bevételének legjobb módja por formájában van. Például mit szólnál egy egészséges zöld turmixhoz, amelyhez klorella port adsz?
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A klórella és a spirulina közötti különbség
A Chlorella és a Spirulina összetevőiben van néhány közös vonás. A spirulina úgynevezett cianobaktériumokból áll. A spirulina pH-jától és tápanyagtartalmától függően a spirulina alakot változik. A Spirulina tartalmaz néhány vitamint és fontos ásványi anyagot, ezért ideális a szervezet méregtelenítésére. A Chlorella algákkal ellentétben a Spirulina klorofilltartalma sokkal alacsonyabb. Ennek megfelelően a Chlorella valamivel hatékonyabban tisztítja a májat, a beleket és a vért, mint a Spirulina.