Superfoods fogyni - receptek listája

A szuperélelmiszerek különleges hatású ételek. Szuper egészségesnek tekintik őket, és állítólag a szuperélelmiszerek szuperhatalommal bírnak. A mikrotápanyagok mellett a makrotápanyagok (fehérje, szénhidrátok és egészséges zsírok) mellett a szuperélelmiszerek is optimális kísérő és adalékanyagok a több energia és teljesítmény előállításához. Az alábbiakban elolvashatja, hogy mely szuperélelmiszerek kaphatók, hogyan működnek és milyen receptekbe integrálhatók ...

Miért jobb választás a szuperételek, mint a klasszikus étrend?

A klasszikus étrend, például az FDH, mint a testedzést kísérő táplálkozás, valószínűleg a legrosszabb választás, amelyet tehet a karcsúság érdekében. A kevesebb étkezés csökkentheti a súlyt, de ez a fajta böjt elsősorban az izomtömeg csökkenését és a víz visszatartását okozza a szervezetben. Az olyan étrendek, mint az Almased, a Glyx Diet, a zsír blokkolók, a tápszeres étrendek, a kalóriaszámolás és a Co nem csak egészségtelenek, ha túlsúlyosak, hanem elsősorban a pénztárcáját csökkentik. Az egészséges fogyás a test megterhelése és a zsír csökkentése nélkül csak az étrend intelligens megváltoztatásával és jó táplálkozással kombinálva működik. Az úgynevezett szuperételek és a megfelelő testmozgás támogatják az egészet. Nem azért, mert a szuperélelmiszerek varázsolni tudnak, de némelyik gazdagítja az étlapot, és változatosságot hoz az asztalra. De légy óvatos - nem mindegyik ér annyit, amibe kerül. Tehát tartsa nyitva a szemét, amikor superfoodokat vásárol!

Az alábbiakban talál egy listát a szuperélelmiszerekről, leírással, hatásokkal és receptekkel

Szuperélelmiszerek: Chia magok

22% fehérjét és mind a nyolc esszenciális aminosavat tartalmaz a chia mag. Így a chia magok teljes fehérjeként mennek át. 30% rost, vitamin, antioxidáns és sok telítetlen zsírsav kerekíti az összetevőket. Még az ókori maják esetében is a chia magokat egyszerre tekintették alapvető ételnek és gyógyszernek. Időközben a németek is találkoztak a mexikói szuperételekkel. A kicsi, gluténmentes magokban sok antioxidáns, kalcium, kálium, vas, omega-3 és omega-6 zsírsav található. Ez feltehetően sok más ételt árnyékba hoz. Tartós energiát és rostot biztosítanak, és részt vesznek az optimális emésztésben.
Különleges képesség: a magok sok folyadékot felszívnak, és lassan újra felszabadítják. Kókuszvízzel kombinálva például biztosítják az elektrolitok lassú felszabadulását. A szuperétel fogyasztásának másik módja chia gél. Ízletlen, ezért kiválóan alkalmas "csalásra" minden étel alatt - például kókusztejjel chia kókuszpudingként, turmixokhoz, müzliben vagy sütőanyagként. Nagyon olcsó, szinte azonos hatású helyettesítő: lenmag

recept

Chia puding

Hozzávalók:

2 evőkanál chia mag

200 ml kókusztej

1 csipet vanília kivonat

Készítmény:

Keverje össze a superfoods chia magokat előző este a kókusztejjel, és hagyja egy éjszakán át duzzadni. Reggel hozzáadjuk a mézet és a vanília kivonatot. Opcionálisan friss bogyókat vagy más gyümölcsöt is hozzáadhat ízléséhez. A szuperétel készen áll, és készen áll a napra.

Szuperélelmiszerek: hámozott kendermag

Szintén mind a nyolc aminosav, sőt 30% fehérjetartalom és hihetetlenül gazdag telítetlen zsírsavakban. Emellett tökéletes az Omega 3 és Omega 6 zsírsavak aránya 1: 3,75. Különleges képesség: a linolénsavnak nevezett kis gömböcskék. Ezek erős gyulladáscsökkentők. A kender azok közé az élelmiszerek közé tartozik, amelyeket szokatlanul magas tápanyag-sűrűség jellemez, és amelyek tápanyagai és létfontosságú anyagai olyan kiegyensúlyozott formában vannak, hogy szuperélelmiszereknek is nevezik őket. A kenderfehérjében jelenlévő aminosavak a két kéntartalmú aminosavat, a metionint és a ciszteint is bőséges mennyiségben tartalmazzák. Ők egyebek részt vesz a sejtek méregtelenítésében és a létfontosságú enzimek termelésében. Ezenkívül a kender gazdag elágazó láncú aminosavakban, amelyek szükségesek az izmok növekedéséhez és helyreállításához. Ízét tekintve a kendermag enyhén diós, tökéletesen passzol a chia maghoz, és így ideális kombinációt jelent. Ily módon minden ételt és italt (turmixot) fehérje pluszban gazdagíthat. Egyébként: sütéshez is ideális.

recept

Kendermag csirkeszárny (gluténmentes)

Hozzávalók:

50 g őrölt mandula vagy mandulaliszt

1 teáskanál fokhagyma por

1/2 ek paprikapor

1 csipet fekete bors

1 csipet cayenne bors

1 1/2 font csirkemell, 3 cm vastag szeletekre vágva

2 nagy tojás, habverővel

Készítmény:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

Egy közepes tálban keverje össze a kendermagot, a mandulát, a fokhagymapor, a paprikát, a sót, a borsot és a cayenne borsot.

Tegye melléjük a felvert tojásokat egy külön tálba.
Mártsa a csirkecsíkokat a tojásokba, amíg azok teljesen el nem fedik. Ezután a panírozásban addig forgassa, amíg körbe nem sül a panír, majd helyezze a panírozott csirkecsíkokat a tepsire.
Amikor az összes csirkecsíkot rántotta, permetezze őket főzőspray-vel vagy spray-olajjal, és tegye a sütőbe 180 fokos hőmérsékletre 15–20 percig, amíg a kendermag csirkeszárnya aranysárga lesz. Fontos, hogy a csirkeszárnyak belül már ne legyenek rózsaszínűek.
Tálaljuk melegen a kívánt mártással.

Szuperétel: Nyers kakaó

Csokoládé alapanyag. Az ókori népek imádják "istenek táplálékaként" évezredek óta. A 42 ° alatti gyengéd feldolgozásnak köszönhetően minden értékes tápanyagot tartalmaz és megvéd.
Vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek teszik ilyen értékesé ezt a szuperélelmiszert. A nyers kakaót a szabad gyökök elleni küzdelemre használják. Elősegíti a szív- és érrendszeri funkciókat és megakadályozza a stroke-ot. Csökkenti a vérnyomást, javítja a test vérkeringését, és emésztőenzimek termelésével javítja az emésztést. A nyers kakaó alacsony inzulinérzékenysége miatt alkalmas cukorbetegek számára, és enyhe vízhajtóként hat. Kiszorítja a méreganyagokat a szervezetéből, és természetes köhögéscsillapítóként is alkalmazzák. A szuperélelmiszer speciális készségei: Az egészséget elősegítő antioxidánsok magas tartalma miatt a hírvivő anyagok dopamin és szerotonin képződését serkentik, és a világ legjobb anti-aging szuperételének tekintik. Tökéletes desszertek, sütemények és turmixok alapjaként. Finom.

recept

Nyers kakaós csokoládé puding

Hozzávalók:

1 érett avokádó

1 evőkanál nyers kakaópor

Bogyók köretnek

Készítmény:

Tegye az összes hozzávalót egy robotgépbe, és turmixolja addig, amíg sima pürét nem kap. Töltse a pürét apró formákba, és díszítse bogyókkal vagy más gyümölcsökkel, ahogy szeretné.

Szuperétel: Maca por

Az inkák régóta tudtak a szuperélelmiszerek teljesítménynövelő erejéről. Évszázadok óta "andoki ginzengnek" is hívják. Szénhidrátok, ásványi anyagok, nyomelemek, valamint a könnyen hozzáférhető szénhidrátok, antioxidánsok és enzimek magas aránya teszik annyira érdekessé a sportolók számára. Szuper képesség: A Maca csökkenti a kortizol szintjét a vérben, és növelheti a vér oxigéntartalmát. Tipp: A rendkívüli energiatartalom miatt a Maca por tökéletesen használható edzésfokozóként. Próbáld ki.

recept

Nyers kakaó chia maca fagylalt

Hozzávalók:

50 g zabpehely
1 csésze növényi alapú csokoládéfehérje por
300 ml cukrozatlan vaníliás mandulatej
100 g zsírmentes görög vanília joghurt
1 evőkanál chia mag
1 evőkanál nyers kakaópor
1 teáskanál maca por
1/4 teáskanál vanília kivonat
2 csomag stevia
Csokoládészósz (pl. A Walden Farms-tól)
1 banán köretnek

Készítmény:

Ez a recept nagyon szuper könnyű. Keverje össze az összes hozzávalót - kivéve a banánt és a csokoládészószt. Hűtsük addig, amíg a megfelelő fagylalt állagú nem lesz. Ezután díszítsük banánnal és csokoládé öntettel.

Szuperélelmiszerek: Matcha por

Az őrölt zöld tea levél teljesen őrölt, és így tartalmazza az összes összetevőt. Ezek vitaminok, ásványi anyagok és rostok. A benne lévő koffein növeli a koncentráció képességét anélkül, hogy a kávé stimuláló hatása lenne. Az antioxidánsok (pl. EGCG (Epigallocatechin Gallate)) magas koncentrációja messze meghaladja a zsákokból származó zöld teaét.
Superfoods készségek: A japánok azt mondják, hogy a Matcha képes arra, hogy magas szintű energiát fejlesszen ki, szellemi éberséget, ugyanakkor kikapcsolódást és megnyugtatást nyújtson. Egy tál Matcha élvezete mentális koncentrációt, érzelmi stabilitást és nyugalmat ad. Tipp: Egyszerűen keverje össze a kókuszvízzel frissítésként a következő nyárra.
Ha ez nem igazi táp ...

recept

Matcha Green Tea Fudge Protein Bar (vegán, gluténmentes, alacsony cukortartalmú, alacsony zsírtartalmú)

összetevők

250 ml cukrozatlan vaníliás mandulatej (vagy választott tej)

1 teáskanál stevia kivonat

10 csepp citrom vagy mandula íz

168 g vanília barna rizsfehérje por (itt használjuk a Sunwarriort, mert vegán)

4 teáskanál szerves matcha por

100 g étcsokoládé 85%, megolvadt

kézikönyv

Szüksége van egy brownie serpenyőre. Ezeket sütőpapírral kibéleljük és félretesszük. Konyhai robotgépben kis sebességgel keverje össze a mandulavajot a tej-, stevia- és citromízzel. Keverje össze a fehérjeport, a zabpelyhet és a matcha port egy külön edényben, majd lassan adja hozzá az élelmiszer-feldolgozóban lévő keverékhez. Amint az egész olyan állagúvá válik, mint a sütitészta, az elkészített formába teheti. Hűtsön mindent éjszakán át egy sötét szobában. Másnap reggel a keveréket külön rudakra vághatja, és bőségesen díszítheti a csokoládé öntettel. Befejezett!

Szuperételek: Acai bogyók

Brazíliai hazájukban az acai bogyókat normális ételként értékelik. Itt szuperélelmiszereknek számítanak. A benne lévő rost serkenti az anyagcserét és az emésztési tevékenységet. A bogyók különösen gazdagok antioxidánsokban. Ezek az anyagok a "szabad gyökök" ellen hatnak, ezért képesnek kell lenniük a bőr öregedésének megakadályozására is.

recept

Acai tál bogyókkal és kókuszdióval

összetevők

A tálért
1-2 nagy datolya, kimagozva és meleg vízbe áztatva, amíg gyengéd nem lesz
120 ml kókusztej
12g chia mag
1 vagy 2 brazil dió
1 kis cékla, meghámozva és apróra vágva
75 g fagyasztott vegyes bogyós gyümölcsök fagyasztva
100 g-os csomag 100% -ban fagyasztott acai bogyókat, tartsuk meleg víz alatt, hogy kissé megolvadjanak

Takarásra:
5 g cukrozatlan kókuszreszelék
10 g kendermag
Szeletelt friss gyümölcsök és bogyók

kézikönyv

Keverje össze a datolyákat, a céklát, a chia magot és a brazil diót nagy teljesítményű keverőben, amíg minden sima állagú nem lesz. Ezután adjuk hozzá a megolvasztott acai bogyókat, a fagyasztott bogyókat, és ismét rövid időre pépesítsük, amíg homogén tömegűvé nem válik. Öntsük a pürét egy sekély tálba, és díszítsük kendermagokkal, bogyókkal és kókuszreszelékkel.

Szuperélelmiszerek: Chlorella

A Chlorella alga több klorofillot tartalmaz, mint bármely más növény, így a szuperélelmiszerek listájába tartozik. Ez a zöld növényi pigment kémiai szerkezetében meglehetősen hasonlít az emberi vér pigment hemoglobinjához, és képződésében is részt vesz.
Szakértők szerint a klorofill megvédi a májat a környezeti toxinoktól. Ezenkívül a benne lévő antioxidánsok védenek a szabad gyökök hatása ellen, és feltehetően gyulladáscsökkentő hatásúak. A De-Noxilipidnin anyag méregtelenítő hatású is. Tanulmányok kimutatták, hogy az anyag képes megkötni a nehézfémeket és a toxinokat, és ártalmatlanná teszi őket. Nagyszerű: A Chlorella természetesen sok B12-vitamint és vasat is tartalmaz.

recept

Chlorella Green Detox turmix

összetevők

1 csésze fagyasztott mangó

1 evőkanál Vega Chlorella por

2 csésze víz vagy mandulatej

1 evőkanál tökmag

készítmény

Keverjen össze mindent - a tökmag kivételével - egy nagy teljesítményű keverőben, amíg sima massza nem lesz. Töltsön poharakba, és szórjon meg tökmagot a díszítéshez.

Szuperétel: Spirulina

A spirulina algákat az aztékok már megették. Most ezek a szuperételek is hozzánk kerülnek. A Spirulina egy kék-zöld alga, amelyet szuperélelmiszerként használnak étrend-kiegészítők készítéséhez. Kristin Bothor, a Nu3 szakértője tudja, mitől szuperélelmiszer: "A Spirulina magas növényi vas-, kalcium-, A- és C-vitamin-tartalmat tartalmaz. Ez is jó fehérjeforrás." Következtetés: Az algák jó lehetőséget kínálnak a elősegíti a test méregtelenítését, valamint az anyagcserét.

recept

Vegán spirulina fagylalt

összetevők

420 ml kókusztej, teljes zsír

60 ml agave szirup vagy juharszirup

1 evőkanál kakaóhegy

kézikönyv

Keverje össze a kókusztejet az agavé sziruppal és a spirulina porral egy turmixgépben, tegye egy tálba, amelyet azután legalább három-négy órára a fagyasztóba tegyen. Tálalás előtt hagyja a fagylaltot kissé felolvadni, hogy golyóvá formálódhasson. Ezután csokoládé szórással díszítjük.

Szuperétel: goji bogyók

A goji bogyók az egyik szuperélelmiszer, amely különösen gazdag C-vitaminban. A goji bogyó leve enyhén savanykás ízű, könnyen feldolgozható könnyű spritzerekké. Fontos: A bőséges folyadékbevitel támogatja a szervezet anyagcseréjét, és elősegíti a környezeti toxinok csempészését a szervezetből és ezáltal azok csökkentését. Különösen meleg napokon és testmozgás közben körülbelül három liter folyadékot kell inni.
A goji bogyókat hagyományosan a legmagasabb szintű élettartam, erő és hatékonyság szempontjából szuperételeknek tekintik. 500-szoros C-vitamint és 18 aminosavat tartalmaznak, és poliszacharidok, karotinoidok és antocianinok kombinációjával vannak tele.

recept

Goji bogyós energiagolyók (nyers, vegán, gluténmentes)

összetevők

120 g nyers mandula

60 g goji bogyó

30 g fagyasztott áfonya

180 g kimagozott datolya

40 g kenderpor

2 evőkanál agave szirup (opcionális)

Készítmény:

Tegye a mandulát, a goji bogyókat és az áfonyát turmixgépbe, és dolgozza addig, amíg lisztes állagú nem lesz. Öntsük a keveréket egy másik tálba, és dolgozzuk a datolyákat, amíg a tészta ragacsos állagú lesz, adjuk hozzá a kenderport és a lenmagot, és 16 kis golyót formázzunk a keverékből. Hűtőszekrényben körülbelül 3 órán át hűtjük. Befejezett. Az energia bájtok körülbelül egy hétig hűlnek.

Szuperételek: Lucuma

A Lucuma szuperélelmiszer a perui Andokból származik, ahol a növények fejlődésének ideális feltételei vannak. Kíméletes szárítás és gondos őrlés védi az értékes összetevőket. A Lucuma szuperélelmiszert hagyományosan édesítésre használják. A Lucuma szuperélelmiszer a cukor egészséges alternatívája, és szülőföldjén a bőrvédő tulajdonságai miatt értékelik. Az "inkák aranya" néven ismert. Enyhe gyulladáscsökkentő hatása van, és védő karotinoidokban, például béta-karotinban gazdag. Megfelelő adagokban ez a növényi pigment segíthet megvédeni a bőrt a napsugárzástól.

recept

Diós Lucuma bárok

összetevők

150 g dió vagy mag, például dió és kesudió
30 g lenmag
30 g Lucuma por
30 g kókuszolaj
30 g dióvaj, pl. Mandulavaj
2 evőkanál juharszirup
¼ teáskanál fahéj
1 csipet só

készítmény

Keverjük össze a diót egy konyhai robotgépben, fűszerdarálóban vagy nagy sebességű turmixgépben, amíg durva keveréket képeznek, és hozzáadják a lenmagot, a lucumát, a fahéjat és a sót. Keverj össze mindent. Ugyanakkor óvatosan felolvasztjuk a kókuszolajat, a dió vajat és a juharszirupot egy kis lábosban, és az olvasztott keveréket belekeverjük a dió keverékébe. Öntsük a meleg keveréket négyzet alakú, pergamenpapírral bélelt formába. Tegye az egészet legalább egy órára hűtőbe, majd vágja kis keverékre a keveréket. Befejezett.

Szeretne többet megtudni az intelligens mozgásról? >>> Így és mindent megtanul a funkcionális edzésről

A szuperélelmiszereknek valóban van néhány remek felhasználása, amelyeket még soha nem próbáltam. Nemrégiben elkezdtem organikus chia magokat használni a gyümölcs müzlikben, és valószínűleg folytatni fogom ezt, tekintettel a meglehetősen semleges ízre és mindenekelőtt a kiváló táplálkozási profilra. De hébe-hóba csak néhány más szuperélelmiszert, például Macát szedtem, és most azt hiszem, hogy a fagylalt ötlete remek. Mindenképpen megpróbálom, mert a napi több por tiszta bevitele idővel idegesítővé válhat, és egészséges receptekben sokkal jobban feldolgozható. Lucumát azonban nem is ismertem, és közelebbről megnézem, mint cukor alternatívát.

Visszalépés/visszacsatolás

Alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú táplálkozási terv 3 napra - [...] Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú receptek mellett szuperélelmiszer receptek is vannak a fogyáshoz [...]
Méregtelenítő víz receptek méregtelenítő kúrára - STRONG Magazine - [...] Szuperétel receptek fogyáshoz [...]
A vegetáriánus olyan, mint a dohányzás. A nyers étel az új vegán! - [...] Íme néhány tipp néhány úgynevezett szuperélelmiszerről [...]

Megjegyzés elküldése a válasz törlése

Megjegyzés írásához be kell jelentkeznie.