Supertoinette burgonya és paradicsom tian recept

Christine felajánlja nekünk a tian egy másik változatát. Bármely évszakban!

supertoinette

    Könnyű recept Normál Teljes idő: 1 óra 5 perc Elkészítés: 25 perc Főzés: 40 perc

Hozzávalók

Recept a 6 fő

    800 g víz 1,50 g só 0,50 g bors 20 g zsírszegény vaj 700 g kemény burgonya 50 g fokhagyma 2 g friss vagy porított kakukkfű 0,30 g babérlevél 400 g paradicsom 300 g hagyma 1,50 g só 0,50 g bors 250 g víz 10 g porított borjúalaplé

A legjobb receptek a videóban

Készítmény

  1. Kiváló és új recept Christine-től, minden évszakban elkészíthető családi recept! Angyalunk jól főz! Biztosan !Egy szó Christine-től Változhat, ha báránydarabokat teszünk a rétegek közé, eltávolíthatjuk a paradicsomot, adhatunk paprikát is. Mindenesetre megszórjuk sok kakukkfűvel, és erős borssal ízesítjük. Nyáron grillezett húsokkal vagy sült marhahússal vagy más húsokkal tálalható, jó és könnyen elkészíthető !
  2. Készítsük elő a burgonyát. Hámozzon meg takarékos késsel, azonnal merítse vízbe, mert a levegőben megfeketedik, a vízben sem túl sokáig, mert megkeményedik. Vékony szeletekre vágjuk. lefoglal.
  3. Vigyázzunk a hagymára. Vágja le a szárat és a gyökeret, majd a szár-gyökér irányába ketté, hámozza meg, legyen óvatos, szúrja a szemet. Félkarikára vágjuk. Tartson fenn munkatervét.
  4. Vigyázzunk a paradicsomra. Ez alatt az idő alatt forraljuk fel a paradicsomot kis mennyiségben, vegyítsük le egy simítóval. Könnyebben hámoznak.
  5. Vigyázz, meleg van. Vesse őket félbevágva. Enyhén nyomja meg. Hagyja lecsöpögni. Szeletekre vagy darabokra vágjuk.
  6. Készítsük elő a fokhagymát. A hámozás előtt nyomja meg a deszkán lévő minden hüvely gyökerét. A belső szárat el kell távolítani csírának, emészthetetlen. Keverjük össze vagy aprítsuk fel.
  7. Vegyen egy terrint vagy egy mély tálat. A burgonyát lecsepegtetjük. Fűszerezzük sóval és borssal. A vajat a kefével megkenjük.
  8. Vegyük a burgonyát. Helyezzen egymás után egy réteg burgonyát, szórjon meg egy kevés fokhagymát, kakukkfüvet, a félbevágott babérlevelet.
  9. Vegyük a paradicsomot szeletekre vagy darabokra. Helyezze a paradicsomréteget, folytassa egy réteg hagymával, egy réteg burgonyával és kezdje elölről. Sót és borsot enyhén.
  10. Vegyük a húslevest. Öntsük a húslevest a burgonyára. A 6-os termosztátot (180 ° C) 40 percig sütjük.