Supionok (összetevő) - Minden a Supionsról 750g

Ha gyakran összetévesztik őket a tintahal és a tintahal között, a támaszok kisebbek, mint a tintahalak és kevésbé hosszúkásak, mint a tintahal. A supionok körülbelül három centiméter magasak és fehér színűek.

minden

Vásárlás

A legtöbb halüzletben talál supionokat. Kiválasztásához nézze meg a húsukat, amelynek gyönyörű fehér színűnek kell lennie. Kerülje a kissé rózsaszínű supionokat, ez azt jelenti, hogy ezek már nem túl frissek. A tápszereknek jó tengeri illattal kell rendelkezniük.

Ha nincs éppen szezonban, akkor fagyasztott supionokat is találhat.

Készítmény

A vacsorákat közvetlenül meg lehet enni, miután a halárus kiürítette őket. Előkészítésükhöz víz alatt futtassuk, majd szárítsuk meg. Számos főzési módszer létezik: főzheti forrásban lévő vízben, gőzben, serpenyőben vagy grillezve egy planchán kevés olajjal. Néhány perc elegendő a vacsorák főzéséhez.