Surimi tésztasaláta (rákpálca) - Fogyókúra online

A finom norvég tésztasaláta, füstölt lazac helyett, itt egy tészta saláta surimivel! A mai napig megkímélem a beszédet a surimi összetételének részleteiről.

Hozzávalók 2 fő részére

• Surimis: 12 bot vagy kb. 200 g
• Érett avokádó: 1
• Sárgarépa: 200 g (1 nagy sárgarépa)
• Nyers tészta: 70 g
• Olívaolaj: 2 evőkanál
• Só bors

Surimi tészta saláta recept

1. Öblítse le, majd hámozza meg a sárgarépát. Hagyja kihűlni, majd vágja szeletekre.
2. Főzzük a tésztát nagy mennyiségű sós vízben. Csepegtesse le őket, majd adja hozzá az olívaolajat. Fenntartjuk a hűtőben.
3. Vágja szeletekre a rákpálcákat.
4. Hámozzuk meg az avokádót, majd vágjuk félbe. Távolítsa el a magot, hogy kockákra vágja.
5. Keverje össze az összes hozzávalót, majd fűszerezze.
6. Díszítse a salátát aromás gyógynövényekkel vagy színes zöldségekkel (zöldbab, paradicsom).

---