Sushi, a japán konyhában elengedhetetlen
Ez a sushi recept meghívja képzeletét, hogy utazzon Japán szívébe. Ezek a sushi jól passzol a pácolt rózsaszín gyömbérhez.
- Elkészítési idő: 40 perc
- Főzési idő: 15 perc
- Recept: emberek
- 200 g nagyon friss tengeri keszeg filé
- 200 g nagyon friss sárgaúszójú tonhalfilé
- 200 g nagyon friss lazacfilé
- 350 g kerek rizs
- 4 evőkanál. rizsecet
- 3 evőkanál. evőkanál cukor
- 2 evőkanál. sherry
- 3 evőkanál. szintes kávé só
- 2 evőkanál. porított wasabi
Készítmény
1. Mossa meg a rizst többször. Öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá 35 cl vizet, fedjük le és forraljuk fel. 15 percig főzzük, letakarva, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 10 percig, letakarva.