Sushi és terhesség ehetjük-e terhesség alatt

Élvezi a japán ételeket, és kíváncsi arra, hogy folytathatja-e a sushi fogyasztását a terhesség alatt. Vannak-e kockázatok a nyers lazac fogyasztása során, ha terhes? Mi van a magzattal? Christelle Perrin-Fayolle szülésznő és dietetikus felvilágosít minket a kérdésben.

Van kedve a japán ételekhez? A szusi, a maki, a sashimi és a nyers lazacból készült más hagyományos ételek vizesek lesznek. De most, terhes, tudod, hogy vigyázz a diétádra. Tehát ehetsz sushit, amíg terhes vagy ?

Terhesség alatt nincs sushi

Christelle Perrin-Fayolle, szülésznő és dietetikus számára egyértelmű a válasz: "Az igazi sushi tilos. A nyers lazac valójában tartalmazhat parazitát, amely halakon és tengeri emlősökön fejlődik ki, anisakisokat, még akkor is, ha ritka marad". Az Anisakis lárvák ekkor súlyos gyomorfájást okozhatnak az emberekben. A másik és legfontosabb ok, amiért a nyers lazacot és ezért a sushit tilos terhesség alatt, a listeria kockázata. "Ez a baktérium jelen van a vízben, a talajban, az állatokban, és alacsony hőmérsékleten szaporodik. A Listeria nem változtatja meg az ételek ízét, ezért nehéz megmondani, hogy tápláléka szennyezett-e" - teszi hozzá a szülésznő és dietetikus. A kis öröm kockázata azonban fennáll.

---