Sushi hamburger recept EDEKA

A sushi burger receptünk az amerikai amerikai és ázsiai konyha fúziója - finom sushi, amelynek felépítése egy hamburgerre épül.

250 g sushi rizs (japán rövid szemű rizs)
3 koriander szár
1 érett avokádó
3 evőkanál majonéz
3 evőkanál szójaszósz
2 teáskanál chili szósz
3 evőkanál gyömbér, pácolt
2 teáskanál szezámmag
3 evőkanál wasabi paszta
200 g lazac
Só bors

A sushi hamburgerhez főzzük ragacsosra a sushi rizst a csomagon található utasítások szerint, és hagyjuk legalább 1 órán át hűlni a hűtőszekrényben. Készítsen elő egy tál vizet, és nedvesített kézzel dolgozza fel a sushi rizst 4 burger zsemlébe. A legjobb módja ennek az, ha a még meleg rizst egy megfelelő tálba tölti, megfelelő mennyiségű rizzsel megtölti, lenyomja, majd lehűti.

Mossa meg, szárítsa meg és durván pengesse meg a koriandert. Meghámozzuk, felezzük, magozzuk és felszeleteljük az avokádót.

Fűszerezzük a majonézt a szójaszószsal és a chilimártással, valamint egy kevés sóval és borssal.

Vágjuk a lazacot vékony szeletekre, és pácoljuk a mártással.

A sushi hamburgert a következőképpen készítse el: rizstekercs, szója majonéz, lazac, gyömbér, wasabi paszta, avokádó, koriander, rizstekercs. Az ízletes rizsjavítás olasz változata elkészíthető arancini receptünk segítségével.

Nincs idő főzni? Itt megtalálja a gyors receptjeinket, amelyek sok időt takarítanak meg Önnek! Fedezze fel főzési tippjeinket, étkezési pornó receptjeinket és egyéb finom és szokatlan ételeket az élvezetes videóinkban! További ázsiai receptek: ázsiai serpenyő és sült rizs!

Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)

30 perc 30 perc
Nehéz közeg
Gluténmentes vegetáriánus

Sushi burger recept: rizs és hal keveréke

A sushi burgerünkkel tesztelheti új trend receptünket: A burger tekercs, az úgynevezett "zsemle" rizsből áll, és az általában darált húsból készült "pogácsát" ebben a változatban finom lazacra cserélik. Divatos receptötlet az egészséges táplálkozáshoz! A csípős wasabi majonéz és a chile pelyhekkel finomított kelkáposzta levelek kellemes fűszerességet kölcsönöznek az öntetnek. A teriyaki szószban lévő lazacszeleteket mézzel megkenhetjük, amint felpiszkolódnak, így édes-fűszeres kéreg keletkezik. Az elkészítéshez használjon japán sushi rizst, amely jól tapad és ideális a sushi hamburgerhez! Hasznos az a tálaló gyűrű is, amellyel könnyen formázhatjuk a rizses zsemlét. Végül, hasonlóan a nigiri sushihoz, a kis csomagokat nori alga levelekkel csomagolják, és friss metélőhagymával díszítik - finom és alacsony zsírtartalmú alternatívája a normál hamburgereknek. A sushi hamburgerhez jól passzol egy barna algából készült japán saláta, az úgynevezett wakame. Fedezze fel az egzotikusabb recepteket, például a finom lazacszeletet wasabi mártással! Tipp: A receptvideón megtalálja az egyes előkészítési lépéseket, amelyeket könnyen érthető módon magyaráz.

Sushi burger: egészséges ázsiai hamburger alternatíva

A sushi burger receptünk egyike a sok ázsiai receptnek. Próbáld ki például a hagyományos csináld magad sushit! Egy sushi szőnyeggel és hínár lepedővel otthon elkészítheti a kis sushi tekercseket. Hínárba csomagolt rizsgolyókat - hasonlóan a receptünkben szereplő sushi hamburgerekhez - nigiri sushinak hívják. A lazac mellett kis garnélarák, tonhal vagy polip is alkalmas halaknak vagy tenger gyümölcseinek. Élvezze a vegetáriánus változatot tojással vagy vegán sushi-val, füstölt tofuval. Az uborka vagy a sárgarépa különösen alkalmas zöldséges köretként, és az avokádó is jó kísérő. Az avokádóval, az uborkával és a rákpótló surimi-vel a kaliforniai tekercsekre vonatkozó receptünket is lefelé főzhetjük. A finom rizs és a hal tekercs egészséges és alacsony zsírtartalmú. A fontos ásványi anyagok mellett a hal sok egészséges fehérjét, értékes jódot és omega-3 zsírsavat tartalmaz, amelyeket a szervezet közvetlenül felszív. Ezek az ásványi anyagok és fehérjék megtalálhatók a sushi hamburgerben is, ami egészséges alternatívája a gazdag hamburger változatoknak. Jó szórakozást próbáld ki - hívj meg néhány barátot főzni és élvezni!

* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról