Süss csirkét gyömbérrel

Nem vagyok benne biztos, hogy tudtad-e, de a kínaiak minden bizonnyal tudták, sőt a gyömbért is a diétaterápia öt fő összetevőjének egyeként tartják számon, a rizsecettel, rizsborral, sóval és mézzel együtt. Az orvostudományban és az esztétikában a gyömbért stimuláló, tonizáló és egyben energizáló hatása miatt használják.

nyomja össze

összetevők:
- 1 csirke
- 1 darab gyömbér
- 50 ml olívaolaj
- 1/2 citrom
- só bors
- marar, zöld petrezselyem
- 1 teáskanál bója

Az elkészítés módja:
Mossa meg a csirkét és vágja darabokra, majd szórja meg sóval és borssal. Helyezze a csirke darabokat egy serpenyőbe, szórja meg olajjal és egy csésze vízzel. Fedje le a tálcát alufóliával és tegye az előmelegített sütőbe. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Tegyen 2 evőkanál olívaolajat, paprikát, nyomja össze a citromot, nyomja össze az apróra vágott zöldeket, egy csésze vizet és alaposan keverje össze. Körülbelül 30 perc elteltével, miután a tálcát a sütőbe helyezték, vegye be a fóliát, és tegyen egy teáskanállal minden csirke darabra zöldes gyömbéres mártást. Tegye a fedetlen tálcát a sütőbe, és hagyja kb. 30 percig, amíg a hús meg nem pirul. Tálaljuk körettel burgonyával és olajbogyóval vagy savanyúsággal. jó étvágyat!